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2019-06-08
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行經旺角花墟買花為屋企報置一番,行到累就去山東餃子店醫下肚。鋪面雖小,但五臟俱全,環境尚算乾淨。既然鋪頭名係餃子,緊係要試下啦,即刻叫左韭菜淨餃同埋西洋菜淨餃。韭菜餃肉汁豐富,一咬落去即刻必汁,十分juicy。但韭菜不算太多,味道不算突出。相反,西洋菜餃沒有太多汁,但係西洋菜味突出,亦無苦澀味,較為好味。野飲方面特登叫左杯蜂蜜山薑茶,薑片味濃,整杯飲品充斥薑味,入口順暢,女士十分適合。小食方面,我們點了三絲春卷,春卷餡料豐富,有蘿蔔絲、雲耳、椰菜、火腿等,春卷皮炸得脆,略嫌油膱味太重。雞翼醃料十足,煎炸時間略長,有待改善。醉雞上菜已經聞到酒味,雞肉嫩滑入味,皮爽脆彈牙,高質。
既然鋪頭名係餃子,緊係要試下啦,即刻叫左韭菜淨餃同埋西洋菜淨餃。韭菜餃肉汁豐富,一咬落去即刻必汁,十分juicy。但韭菜不算太多,味道不算突出。相反,西洋菜餃沒有太多汁,但係西洋菜味突出,亦無苦澀味,較為好味。野飲方面特登叫左杯蜂蜜山薑茶,薑片味濃,整杯飲品充斥薑味,入口順暢,女士十分適合。
小食方面,我們點了三絲春卷,春卷餡料豐富,有蘿蔔絲、雲耳、椰菜、火腿等,春卷皮炸得脆,略嫌油膱味太重。雞翼醃料十足,煎炸時間略長,有待改善。醉雞上菜已經聞到酒味,雞肉嫩滑入味,皮爽脆彈牙,高質。
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