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2024-08-26
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今個週末，跟男朋友到港島共進晚餐☺️估唔到中環呢楝大廈都有呢類餐廳🍴一入到去，環境舒適空間感好大。真的俾佢嘅海洋風深深吸引住，好relaxing❤️我超鍾意！我們揀好了餐廳既dinner set😋 💟Degustation Menu💟✨Potato with Fish Maw & 10g Caviar✨這款法國菜我都係第一次品嚐🔥職員介紹係由薯仔配以魚肚與達烏里克魚子醬煮成～味道微酸酸地，而且質地介乎於嫩滑與軟糯之間，係一場很正的味覺享受啊😎✨Eggplant✨賣相好獨特，顏色亦十分搶眼💖來！試試先～茄子🍆是配上XO醬和煙燻茄子魚子醬。魚子醬就食得多，茄子味魚子醬真係未食過🥹吃一口後，果然十分驚喜💓味道帶辛辣、奶油和煙燻，加上質地超柔軟！✨Brittany Spring Chicken & Coconut✨超少有的布列塔尼春雞，搭上椰子🥥整的一道菜。椰子🥥味香氣撲鼻，咬一口時椰水雞肉汁好juicy💛另配合奶油椰子。口感新鮮圓潤，質地嫩滑且帶點脆感！✨Japanese Moro Blood Orange ✨最後，係特色甜品🍮💘亦係職員力推之一甜品係日本血橙與海膽搭配米麴米布丁和番紅花香草泡沫
一入到去，環境舒適空間感好大。真的俾佢嘅海洋風深深吸引住，好relaxing❤️我超鍾意！
我們揀好了餐廳既dinner set😋
💟Degustation Menu💟
✨Potato with Fish Maw & 10g Caviar✨
這款法國菜我都係第一次品嚐🔥
職員介紹係由薯仔配以魚肚與達烏里克魚子醬煮成～
味道微酸酸地，而且質地介乎於嫩滑與軟糯之間，係一場很正的味覺享受啊😎
✨Eggplant✨
賣相好獨特，顏色亦十分搶眼💖
來！試試先～茄子🍆是配上XO醬和煙燻茄子魚子醬。魚子醬就食得多，茄子味魚子醬真係未食過🥹
吃一口後，果然十分驚喜💓味道帶辛辣、奶油和煙燻，加上質地超柔軟！
✨Brittany Spring Chicken & Coconut✨
超少有的布列塔尼春雞，搭上椰子🥥整的一道菜。
椰子🥥味香氣撲鼻，咬一口時椰水雞肉汁好juicy💛另配合奶油椰子。口感新鮮圓潤，質地嫩滑且帶點脆感！
✨Japanese Moro Blood Orange ✨
最後，係特色甜品🍮💘亦係職員力推之一
甜品係日本血橙與海膽搭配米麴米布丁和番紅花香草泡沫！初時都怕唔太岩自己口味，但食落口感新鮮且奶油般柔滑！
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