麻辣香鍋

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想試一試四川菜，揀咗一間位於旺角區交通方便就腳的，主打香鍋的專門店。入到店內，裝修簡潔，整齊衛生。 招牌香鍋可以跟香辣、麻辣或醬香，任選五餸起炒。有大量的肉類和蔬菜類可以選擇，我揀咗醬香加小辣，跟五花肉片、鯛魚片、蓮藕、茄子和薯粉。上枱時熱辣辣，仲有煙出，果然係即叫即炒，非常夠鑊氣，醬汁條配得恰到好處，唔食辣的我小辣也可接受。用料新鮮，鯛魚片和五花肉切得薄薄的容易入口，茄子吸收了香鍋的精華，蓮藕片非常爽口，紅薯粉好煙韌。川香鮑魚雞煲(半隻)走辣一上枱已經香噴噴十分野味，鮑魚係鮮鮑，有四大隻，好鮮味，雞和鮑魚也互相吸收大家的精華，好滋味，極力推介。濤炒士豆絲清清地做一個簡簡單單的土豆絲，中和一下肥膩感。紅糖糍粑四川特色甜品，有啲似炸糯米糍，好特別。