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2021-02-20
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和家人來了試試位於柴灣的家嫂。雖說是放題，不過進食時有特別品嘗美食流程的。先是 任食頭盤，之後上刺身。再來是雞煲，打邊爐，最終就是甜品作結尾。每度菜色和階段一點也不馬虎。頭盤有蝦餅，牛油果沙律，芝麻雞翼，雞絲粉皮，辣酒煮螺，芝麻醬炸翠玉瓜。度度菜色都非常好味，家人也encore 了好幾次。之後是來刺身船。刺身非常新鮮，船身有冰坐底令刺身保持冰凍新鮮口感。食完刺身，再來就是雞煲暖一暖身，店員會幫手炒製 服務一流。👍之後就來到打邊爐環節，湯底是老火湯。打邊爐配料有肥牛 丸 餃子 仲有任食既海鮮 包括蟹 生蠔，蝦，鮑魚等等。非常大滿足！最後就來了cheese cake 甜品 做總結了。其間 飲品是可以任食家嫂自製的特色飲品：竹蓆茅根，雪梨蘋果茶 等等。仲有紅白酒任飲。總結來說，超正，下次一定會再來
雖說是放題，不過進食時有特別品嘗美食流程的。
先是 任食頭盤，之後上刺身。再來是雞煲，打邊爐，最終就是甜品作結尾。
每度菜色和階段一點也不馬虎。
頭盤有蝦餅，牛油果沙律，芝麻雞翼，雞絲粉皮，辣酒煮螺，芝麻醬炸翠玉瓜。度度菜色都非常好味，家人也encore 了好幾次。
之後是來刺身船。刺身非常新鮮，船身有冰坐底令刺身保持冰凍新鮮口感。
食完刺身，再來就是雞煲暖一暖身，店員會幫手炒製 服務一流。👍
之後就來到打邊爐環節，湯底是老火湯。打邊爐配料有肥牛 丸 餃子 仲有任食既海鮮 包括蟹 生蠔，蝦，鮑魚等等。非常大滿足！
最後就來了cheese cake 甜品 做總結了。
其間 飲品是可以任食家嫂自製的特色飲品：竹蓆茅根，雪梨蘋果茶 等等。仲有紅白酒任飲。
總結來說，超正，下次一定會再來
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