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2024-12-03
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嚟到一間位於太子嘅泰北料理餐廳。 人生未食過泰北菜,今日終於可以朝聖。泰國凍奶茶 $28今日天氣有啲熱,又着住長袖即刻叫咗杯凍嘅泰式奶茶。呢間舖頭好特別,用啤酒杯裝奶茶。大大杯,幾過癮。泰式烤豬五花肉 $58泰式烤豬五花肉燒得酥脆,醬汁偏甜。每一塊都帶有微微燒焦的香氣和豬肉嘅油香。泰式椒麻手撕雞 $65這道椒麻手撕雞醬汁香料非常特別,裏面有薄荷芫荽青瓜洋蔥同青檸,味道清新。雞肉肉質柔嫩入味。配合特製的椒麻醬,香辣適中。魚餅蝦餅 $48泰式清湯滷水牛金邊粉 $88這碗清湯滷水牛金邊粉湯頭味道有啲似泰式船麵,但係冇咁甜。裏面有兩大舊牛筋牛腩同埋牛肚,用料豐富,牛肉嘅香氣亦都滲透喺湯底裏面。泰北安格斯牛肋條金麵 $128店員上菜推薦我哋先將麵球壓碎,然後撈勻左右醬料先再食。醬汁份量足夠每一條麵條都有均勻鋪滿。特製醬汁食落濃郁,感覺似黃咖喱嘅味道,加埋麵球,酸菜同埋洋蔥碎個口感稍為豐富。牛肋條有三大條,紮實嘅口感同金麵的彈性相得益彰。
泰國凍奶茶 $28
今日天氣有啲熱,又着住長袖即刻叫咗杯凍嘅泰式奶茶。呢間舖頭好特別,用啤酒杯裝奶茶。大大杯,幾過癮。
泰式烤豬五花肉 $58
泰式烤豬五花肉燒得酥脆,醬汁偏甜。每一塊都帶有微微燒焦的香氣和豬肉嘅油香。
泰式椒麻手撕雞 $65
這道椒麻手撕雞醬汁香料非常特別,裏面有薄荷芫荽青瓜洋蔥同青檸,味道清新。雞肉肉質柔嫩入味。配合特製的椒麻醬,香辣適中。
魚餅蝦餅 $48
泰式清湯滷水牛金邊粉 $88
這碗清湯滷水牛金邊粉湯頭味道有啲似泰式船麵,但係冇咁甜。裏面有兩大舊牛筋牛腩同埋牛肚,用料豐富,牛肉嘅香氣亦都滲透喺湯底裏面。
泰北安格斯牛肋條金麵 $128
店員上菜推薦我哋先將麵球壓碎,然後撈勻左右醬料先再食。醬汁份量足夠每一條麵條都有均勻鋪滿。特製醬汁食落濃郁,感覺似黃咖喱嘅味道,加埋麵球,酸菜同埋洋蔥碎個口感稍為豐富。牛肋條有三大條,紮實嘅口感同金麵的彈性相得益彰。
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