潮城潮汕火鍋

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一講起潮州，必然會諗起最出名又有特色嘅滷水，估唔到旺角呢間潮汕火鍋店真係用咗滷水嚟做火鍋湯底，香醇嘅藥材香料味滿足到我嘅潮州胃口。澄海滷水湯底🤍匙仁（大）🤍豬肉芹菜餃 🤍潮汕牛肉丸 🤍菠菜🤍炸蝦餅 叫咗個最吸睛嘅匙仁（即係牛肩胛骨比較细嫩而帶筋花嘅肉），手切嘅關係厚薄有點不一 ，牛味突出濃郁，要注意唔可以淥太耐影響肉質。炸蝦餅尤其出色，平時食開嘅蝦餅係蝦膠居多，今次食到嘅有整整一隻蝦係裏面，炸得薄脆香超好食。潮汕牛肉丸都係必叫之選，睇住牛丸慢慢漲大，吸收曬滷水湯汁，食落彈牙多汁。潮城潮汕火鍋 (旺角)旺角白布街2-24號藝興大廈地下5號舖