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2024-09-26
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北上消費已成為香港人的潮流，大陸有烤魚店，香港亦有，今次想比拼烤魚味道。有辣有唔辣，任君選擇。在尖沙咀的“小魚兒”以炭火烤魚風味馳名。烤魚有三種，海鱸魚、江團魚及凌波魚，揀選魚類和湯底，豐儉由人。用QR Code 落單，方便快捷。🐟海鱸魚$308因朋友不吃辣，我們選了特濃蒜香豆花湯底。店員送海鱸魚上枱有點震撼，超及大條，還有勁多蒜頭、蒜蓉粒、蔥花等。等待炭烤3分鐘便以可食，因魚本身以煎好，沒有炸過。一口咬下肥美、肉厚、肉質結實。湯底濃郁蒜頭味，還有豆腐、芫茜、大豆芽、瓜、紫洋蔥圈、闊條藕粉等。湯底一定沒味精，食完一啲唔口渴。我們還加了，芋絲（$33）和腐皮（$43）。芋絲有改善便秘及防大腸癌等，腐皮是我至愛又滑流。🥛我們還加了杯咸檸七（$26）和竹蔗茅根（$38），清一清熱氣和滋潤喉嚨。飯後感：其實香港的烤魚味道是有質素，迎合香港人口味，所以我個人認為香港烤魚好味啲。
在尖沙咀的“小魚兒”以炭火烤魚風味馳名。烤魚有三種，海鱸魚、江團魚及凌波魚，揀選魚類和湯底，豐儉由人。用QR Code 落單，方便快捷。
🐟海鱸魚$308
因朋友不吃辣，我們選了特濃蒜香豆花湯底。店員送海鱸魚上枱有點震撼，超及大條，還有勁多蒜頭、蒜蓉粒、蔥花等。等待炭烤3分鐘便以可食，因魚本身以煎好，沒有炸過。一口咬下肥美、肉厚、肉質結實。湯底濃郁蒜頭味，還有豆腐、芫茜、大豆芽、瓜、紫洋蔥圈、闊條藕粉等。湯底一定沒味精，食完一啲唔口渴。
我們還加了，芋絲（$33）和腐皮（$43）。芋絲有改善便秘及防大腸癌等，腐皮是我至愛又滑流。
🥛我們還加了杯咸檸七（$26）和竹蔗茅根（$38），清一清熱氣和滋潤喉嚨。
飯後感：
其實香港的烤魚味道是有質素，迎合香港人口味，所以我個人認為香港烤魚好味啲。
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