Sky726

慢煮法國鵪鶉牛肝菌意大利飯這道菜以Rosemary醃製的鵪鶉，慢煮後再香煎，結果呈現出嫩滑入味的口感。鵪鶉的肉質非常優秀，慢煮的過程使其更加軟嫩，並且保留了豐富的風味。搭配牛肝菌的意大利飯，增添了香氣和層次感，整道菜呈現出豐富的口感和風味。板燒自家35天乾式熟成美國特級西冷扒這道菜選用了傳統的肉類熟成方法，經過35天的乾式熟成，使得牛肉更加幼嫩。熟成的過程增強了牛肉的風味，並且亦有nuts 味，讓整道菜更加特別。板燒的方式保持了肉質的鮮嫩，並且燒汁的搭配使得口感更加豐富。餐廳的環境餐廳位於旺角高層，擁有絕佳的靚景。餐廳的設計精心考究，營造出舒適和溫馨的用餐環境。室內的燈光柔和而溫暖，營造出輕鬆和愉悅的用餐氛圍。餐廳的服務人員熱情周到，提供專業而友善的服務。他們時刻關注用餐者的需求，迅速回應並提供幫助。這種注重細節和顧客需求的服務態度，讓整個用餐體驗更加完美。