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2024-08-02
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開頭仲諗緊Amber有咩特別意思，原來係店主特登用佢個囡嚟改名，相信連啲野食都用心啲😜 除左配搭特別啲同選擇多之外，味道都兼顧到，而且size偏大都幾抵食👍🏻 環境行簡約風格，黑白為主幾舒服😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）和牛牛骨髓配酸麵包多士 🐮🦴🍞 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)骨髓係骨骼中心既一種海綿狀組織，味道醇厚，有濃厚既牛骨香味🐮🦴、有濃郁既奶油🧈同堅果🌰香味同 微妙既甜味，而且煮完之後油脂更加突出，口感順滑creamy，撈埋炒香左既牛肉粒🐮就更加香口，再連埋香脆既多士幾正🤤白酒煮藍青口 (500克) 配蒜蓉包 🍾🦪🧄🍞 - $178 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲藍青口🦪幾大隻，新鮮肥美，飽滿厚肉，配埋清香既白酒🍾同醒胃既香料🌿去煮，令到個青口🦪更加鮮味多汁又可以癖腥，海水味🌊昇華左～ 而個蒜蓉包🧄🍞焗到金黃色，蒜蓉🧄惹味香口，點埋有鹹香既汁一齊食幾唔錯～煙燻扒美國肉眼 (9安士) 🥩 - $238 (好味指數：😍😍😍😍)食完小食就到主菜肉眼🥩，肉眼🥩呢個部位因為運動量比較少，肉質軟嫩又有咬口，肥瘦適中，煎完之後逼到啲油香出黎，而且煙燻🔥過之後牛味🐮更加濃郁，不過如果再
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
和牛牛骨髓配酸麵包多士
$108
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和牛牛骨髓配酸麵包多士 🐮🦴🍞 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
骨髓係骨骼中心既一種海綿狀組織，味道醇厚，有濃厚既牛骨香味🐮🦴、有濃郁既奶油🧈同堅果🌰香味同 微妙既甜味，而且煮完之後油脂更加突出，口感順滑creamy，撈埋炒香左既牛肉粒🐮就更加香口，再連埋香脆既多士幾正🤤
白酒煮藍青口 (500克) 配蒜蓉包
$178
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白酒煮藍青口 (500克) 配蒜蓉包 🍾🦪🧄🍞 - $178 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
啲藍青口🦪幾大隻，新鮮肥美，飽滿厚肉，配埋清香既白酒🍾同醒胃既香料🌿去煮，令到個青口🦪更加鮮味多汁又可以癖腥，海水味🌊昇華左～ 而個蒜蓉包🧄🍞焗到金黃色，蒜蓉🧄惹味香口，點埋有鹹香既汁一齊食幾唔錯～
煙燻扒美國肉眼 (9安士)
$238
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煙燻扒美國肉眼 (9安士) 🥩 - $238 (好味指數：😍😍😍😍)
食完小食就到主菜肉眼🥩，肉眼🥩呢個部位因為運動量比較少，肉質軟嫩又有咬口，肥瘦適中，煎完之後逼到啲油香出黎，而且煙燻🔥過之後牛味🐮更加濃郁，不過如果再鬆軟啲就更加好～ 上面有一大舊香草牛油🌿🧈，味道清新香口，同埋會感覺油潤啲，亦有惹味既法式芥末醬🇫🇷可以蘸😜 另外旁邊配左金黃香脆既薯條🍟，入面質感綿密，粗幼度適中，keep到口感，配香口既黑松露醬⚫️、酸酸甜甜既茄醬🥫甚至係經典既鹽🧂都ok~
手製意大利闊麵配大蝦及番茄羅勒汁
$188
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手製意大利闊麵配大蝦及番茄羅勒汁 🍝🦐🍅🌿 - $188 (好味指數：😍😍😍😍)
另一個主菜就叫左意粉🍝，隻蝦🦐幾大隻同厚肉，煎得香口，蝦味🦐幾濃郁，爽口彈牙～ 至於個番茄汁🥫就酸酸甜甜咁，配埋多汁既番茄仔🍅同埋清香既羅勒🌿，幾清新醒胃～ 闊麵🍝因為比較粗，會更加煙韌同埋掛汁🤩
梳乎厘
$188
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梳乎厘 🥚 - $188 (好味指數：😍😍😍😍)
最後叫左個梳乎厘做甜品，估唔到個size超巨型，目測都夠4個人食😂 食既時候仲係熱辣辣，甜度啱啱好，蛋香🥚同奶香🥛幾突出，出面脆脆地，裡面質感輕盈，有空氣感，濕潤鬆軟～
芒果菠蘿有氣果汁 🥭🍍🍹 - $43 (好味指數：😍😍😍😍)
芒果🥭同菠蘿🍍係標準配搭既熱帶生果🌴，酸酸甜甜咁，開胃又可以消濟～ 而且有氣會刺激啲就更加好飲～
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椰子菠蘿沙冰 🥥🍍🍧 - $48 (好味指數：😍😍😍😍)
另一杯就試左椰子菠蘿沙冰🥥🍍🍧，飲完真係透心涼，口感幼滑，味道芳香，細緻香甜帶啲微酸～
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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