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2024-11-11
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今天晚餐我們選擇了一間位於油麻地的小店，品嚐越南菜。呢一間餐廳一直都見佢喺Openrice人氣滿滿。首先，我們點了米紙卷$28作為前菜，清爽的蔬菜搭配酸美味嘅醃蘿蔔同蝦肉腩肉，口感豐富，相當開胃。見佢同出邊有啲唔同，有一個特製嘅自家醬，食落似係花生醬同魚露MIX埋一齊，再加少少酸蘿蔔同埋花生碎。跟住我們叫左個越式法包$60，加辣，搭配酥脆的法包，材料都足夠。主食叫左番茄蟹膏檬$70，另外加咗蟹餅$20。湯底食到蟹膏的鮮味同埋蕃茄嘅酸甜，再搭配香料味道唔錯，適合鍾意甜湯底嘅朋友。牛油果沙冰$35就最適合解暑，牛油果淡淡的甜味讓人十分滿足。 另一個主菜我們選擇了順化牛腱米線$85，這道菜的香料味道比一般的越南餐廳更濃郁，牛腱肉質鮮嫩，有三大塊，湯頭鮮美，仲有兩嚿大牛筋。口感啱啱好唔會太難咬。之後心思思想試埋佢嘅烤豬肉軟包$60，豬肉烤得啱啱好，唔會太乾身醬汁亦唔會過分甜同軟糯的麵包幾夾。餐廳內設有調味料吧，顧客可以自行調配心儀的醬料，這一點非常貼心，讓每個人都能找到最適合自己口味的調味。 作為甜點，我們選擇了班蘭糕$15和跟餐椰皇$29。 特別推介班蘭糕，口感煙靭，有三層，亦唔會過分甜。總
跟住我們叫左個越式法包$60，加辣，搭配酥脆的法包，材料都足夠。
越南法包
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主食叫左番茄蟹膏檬$70，另外加咗蟹餅$20。湯底食到蟹膏的鮮味同埋蕃茄嘅酸甜，再搭配香料味道唔錯，適合鍾意甜湯底嘅朋友。
牛油果沙冰$35就最適合解暑，牛油果淡淡的甜味讓人十分滿足。
牛油果沙冰
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另一個主菜我們選擇了順化牛腱米線$85，這道菜的香料味道比一般的越南餐廳更濃郁，牛腱肉質鮮嫩，有三大塊，湯頭鮮美，仲有兩嚿大牛筋。口感啱啱好唔會太難咬。
之後心思思想試埋佢嘅烤豬肉軟包$60，豬肉烤得啱啱好，唔會太乾身醬汁亦唔會過分甜同軟糯的麵包幾夾。
烤豬肉軟包
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餐廳內設有調味料吧，顧客可以自行調配心儀的醬料，這一點非常貼心，讓每個人都能找到最適合自己口味的調味。
作為甜點，我們選擇了班蘭糕$15和跟餐椰皇$29。 特別推介班蘭糕，口感煙靭，有三層，亦唔會過分甜。
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總的來說，這間小店的每道菜份量都很大，尤其是香料味特別濃郁，比起其他越南餐廳更具特色。
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