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2022-09-21
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老公今日去咗大坑做嘢，放工叫咗我去陪佢食越南菜，就係火車頭越南餐室 ，餐廳主打越南菜，以火車頭作設計主題，用柔和燈光襯托著懷舊的越南風格，設仿火車卡位，菜式以地道越南菜為主。燒雞半隻：即叫即做，上檯時熱辣辣香噴噴，烤至金黃色的雞皮香脆，肉質嫩滑入味，點些特製嘅酸辣醬汁更可令味道提升。配菜翠肉瓜、茄子、薯仔亦用牛油烤過，食落好香牛油味，十分美味！香茅豬扒湯河：湯底濃而不膩，豬扒厚切，肉質鮮嫩有肉汁，加點指天椒和青檸，正宗的越南風味。 春卷扎肉湯檬：用越南米紙做的脆春卷香脆可口，配上酸甜醬或越南魚露更加美，扎肉彈牙清香，檬粉口感爽口，配清香甜美嘅湯頭食一流。鮮椰青：椰青汁多肉薄，椰汁清香甘甜，解熱生津，椰肉濕潤滑脆，味道較淡！
燒雞半隻：即叫即做，上檯時熱辣辣香噴噴，烤至金黃色的雞皮香脆，肉質嫩滑入味，點些特製嘅酸辣醬汁更可令味道提升。配菜翠肉瓜、茄子、薯仔亦用牛油烤過，食落好香牛油味，十分美味！
香茅豬扒湯河：湯底濃而不膩，豬扒厚切，肉質鮮嫩有肉汁，加點指天椒和青檸，正宗的越南風味。
春卷扎肉湯檬：用越南米紙做的脆春卷香脆可口，配上酸甜醬或越南魚露更加美，扎肉彈牙清香，檬粉口感爽口，配清香甜美嘅湯頭食一流。
鮮椰青：椰青汁多肉薄，椰汁清香甘甜，解熱生津，椰肉濕潤滑脆，味道較淡！
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