Sabor Spanish Touch Private Kitchen

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第一次去西班牙菜私房菜，Private kitchen 既特色係你可以提前要求菜色既preference，想要配咩酒，全部野都可以為你tailor made，好有誠意🥰當然，你第一次去唔太熟都可以叫佢哋嘅Sabor Signature Chicken Box，係一個semi set可以自選前菜、小食同甜品。今次食完真係回味無窮🥳記住要三日前Book定‼️雞肝醬配多士🍞雞肝係本身炒得好香，配埋天然嘅蘋果、梨甜味，口感好幼滑香濃。廚師仲加左小小威士忌，酒香令到成個雞肝醬層次多左又唔油膩。炒墨魚粒🦑聽落好似好普通嘅一道菜，但事實係好精彩😆 墨魚彈牙唔靭，而最畫龍點睛嘅係佢既自家製Parsley Garlic sauce🤩 番茜加生蒜，少少辣好惹味。個醬仲會用氣槍打出嚟，好似忌廉咁空氣感十足，好似分子料理。橄欖油蝦🍤上菜時仲係滋滋聲，啲油仲係滾既。蝦肉大大隻好彈牙，配搭蒜片麵包好好食。Oven baked Chicken 🐔 ‼️強推‼️成道菜好大陣仗🥳店員介紹隻雞煮之前已經浸係調味入面足足三日。焗之前會先上枱用酒淋上面點火，好打卡able🥰再之後店員仲好浮誇咁拎個大木箱出嚟，入面有十幾款鹽俾我哋揀