叁嘗 (Closed)

在天后上班，早前經過這家小店時覺得它裝修簡約精緻，於是決定相約在附近上班的友人一同試一試。店面不大，有不多於二十座。一到達，店員十分貼心跟我們介紹餐牌上的選擇，並告知原來最心儀的卷物今天並沒供應，沒緣一試了。餐牌上選擇不多，唯不時都有時日精選可另供選擇。價錢在這區來說十分恰儀，主菜大部分都在$150內。我和友人也偏愛食蝦，所以今天選擇了兩道以蝦為主的前菜。虎蝦沙律配上柑橘汁，把原本我很抗拒的紫色沙律菜調得十分滋味。虎蝦煎過得剛剛好，十分彈牙可口。新奧爾良炒大蝦味道與虎蝦沙律的蝦相若，但可能因為用炒的關係，會比較油膩一點，但整體很出色！主菜方面，我們選了慢煮醬油三文魚柳。還未吃，先因賣相加了三十分。魚柳十分細滑，外脆內軟，肉汁仍在。配上清甜的醬汁十分滋味！在香港很難吃到處理得這麼好的三文魚柳，常常不是大乾就是大油，但這份卻沒有一點油膩的感覺，推介另外，選擇了原條鰻魚滑蛋丼和牛油香蒜炒雜菌。鰻魚份量足，可惜是有骨的鰻魚，但丼配上滑蛋和鰻魚汁也挺好吃的。最後我們還點了是日甜品和菠蘿特飲。心太軟配雪糕的賣相十分精緻。但心太軟的朱古力採用了偏甜的牛奶朱古力，令心太軟比較甜，但我很喜歡配上的餅碎配