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2018-04-16
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就咁聽落“豬大哥”呢個鋪頭名都好容易就估到佢地既主打菜係豬肉,但好老實講我自己都係第一次聽有餐廳以豬黎做主打菜,唔係朋友介紹我都會走寶睇漏眼呢間特式小店店鋪面積唔大,但環境光鮮乾淨企理,店員都好有禮點左個豬扒撈麵,因為係我同行朋友大力推介落左單好快就送上,極度肚餓既我急不及待夾起一塊豬扒食左先,熱辣辣岩岩新鮮煮好,咬落肉質嫩滑,煎既火候控制得宜,唔會有燒焦地方亦都唔會太刃,兼且上碟時候已經切好哂呈一條一條咁,夠細心,而且味道適中唔會太咸,再講埋個撈麵,撈麵落左小小蠔油,自己動手撈匀佢,麵質爽口,撈左蠔油既麵再加豬扒,又一餐美味中午佢地仲有豬雜,有興趣朋友真係要過黎試一試
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