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2018-09-18
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中國菜系之中,我最愛是川菜,原因可能是愛辣愛濃味的原故,所以不管麻辣火鍋、口水雞或是酸辣粉,統統都是我的所愛。今日吃的是老川皇,它賣點不是奢華的裝修、妥貼的服務,而是四川小店的風味。午市的人數尚多,等了一會才入座,午市推介選擇款式多,共二十多款,有蒜泥白肉、香辣牛展、夫婦肺片餐等,價錢四、五十元。午市餐牌主餐牌 - 粉面、水餃、米粉飯主餐牌 - 涼拌菜主餐牌 - 精品菜系主餐牌 - 精品菜系水晶肘子 - 與其他水晶肘子不同,將肉切得薄薄的,口感有點像蒜泥白肉,但味道當然是肘子,挺特別。四川擔擔麵配牛腩 - 湯底厚實,四川辣醬富風味,麵條是值得一讚的部分,餐廳用上幼麵,麵身相當順滑,而且軟硬適中。樟茶鴨 - 味道有點像南京鹽水鴨,咸咸香香,但樟茶鴨經過煎炸,外皮乾身脆口,令人愈食愈想食,最適合配上啤酒相伴。小店來說,價錢、選擇、味道都不錯,值得一試。
午市餐牌
主餐牌 - 粉面、水餃、米粉飯
主餐牌 - 涼拌菜
主餐牌 - 精品菜系
主餐牌 - 精品菜系
水晶肘子 - 與其他水晶肘子不同,將肉切得薄薄的,口感有點像蒜泥白肉,但味道當然是肘子,挺特別。
四川擔擔麵配牛腩 - 湯底厚實,四川辣醬富風味,麵條是值得一讚的部分,餐廳用上幼麵,麵身相當順滑,而且軟硬適中。
樟茶鴨 - 味道有點像南京鹽水鴨,咸咸香香,但樟茶鴨經過煎炸,外皮乾身脆口,令人愈食愈想食,最適合配上啤酒相伴。
小店來說,價錢、選擇、味道都不錯,值得一試。
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