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2020-09-29
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真係好掛住日本呀！所以同朋友決定搵間高質燒肉店一解美食癮！做咗好多research，見到大家都好推介呢間「和牛燒肉‧純」，而且Lunch定食勁抵，就決定訂座試下！餐廳開12點，但星期六12點幾去到已經坐滿晒，所以安排坐到吧枱！環境非常有日本燒肉店感覺，牆上更有各式各樣和牛介紹，邊食可以邊長知識。牆上更發現餐廳是日本政府指定農業協會「JA全農」首家日本海外直屬經營的分店，所以品種更多、質素更佳的正宗日本佳餚。午市定食由$98-$380不等，附送沙律、前菜、日本米白飯、湯、咖啡或紅茶。太想食燒肉的我們分別點了兩個燒肉Set - 1) 特選五色和牛定食 （$350) 和 2)三色和牛定食 （$250)五色和牛定食分別有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉、特選三角牛排肉、特選牛排肉，份量非常充足，兩個人食完呢10塊肉已經超飽肚。師傅指和牛都是源於佐賀，所以肉質柔軟鬆化、油花剛好，食落有層次感，難怪「佐賀牛」被稱為全日本最頂級的牛肉。三色和牛定食則包括上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，三者由左至右吃起，油脂越吃越重，入口慢慢溶化嘅感覺，肉味濃郁，肉質柔軟鬆化，很有層次感。飲品朋友要了普通檸茶，而我則加錢要了蘋果汁
真係好掛住日本呀！所以同朋友決定搵間高質燒肉店一解美食癮！做咗好多research，見到大家都好推介呢間「和牛燒肉‧純」，而且Lunch定食勁抵，就決定訂座試下！
餐廳開12點，但星期六12點幾去到已經坐滿晒，所以安排坐到吧枱！環境非常有日本燒肉店感覺，牆上更有各式各樣和牛介紹，邊食可以邊長知識。牆上更發現餐廳是日本政府指定農業協會「JA全農」首家日本海外直屬經營的分店，所以品種更多、質素更佳的正宗日本佳餚。
午市定食由$98-$380不等，附送沙律、前菜、日本米白飯、湯、咖啡或紅茶。太想食燒肉的我們分別點了兩個燒肉Set - 1) 特選五色和牛定食 （$350) 和 2)三色和牛定食 （$250)
五色和牛定食分別有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉、特選三角牛排肉、特選牛排肉，份量非常充足，兩個人食完呢10塊肉已經超飽肚。
師傅指和牛都是源於佐賀，所以肉質柔軟鬆化、油花剛好，食落有層次感，難怪「佐賀牛」被稱為全日本最頂級的牛肉。
三色和牛定食則包括上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，三者由左至右吃起，油脂越吃越重，入口慢慢溶化嘅感覺，肉味濃郁，肉質柔軟鬆化，很有層次感。
飲品朋友要了普通檸茶，而我則加錢要了蘋果汁，這隻純正日本蘋果汁，蘋果味香濃之餘，甜酸度適中，中和了牛肉的油膩感，好滿足呀！
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