北京王府水餃 (Moved) New Location

中二時，跟學校ｏ既遊學團到Ｂｅｉｊｉｎｇ　學普通話﹑太極﹑寫大字﹑晝山水晝．．．　　等等中國文藝；　幾好玩ｏ既，不過價錢ｏ吾太合理　（ｎｏｔ　ｄｉｒｅｃｔｌｙ　ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎａｌ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ）其間當然有到王府井一遊，重食ｏ左ｏ吾少街頭小食．．．　今日到中環見到王府北京正宗水餃ｏ既招牌，諗ｏ黎諗去以前去真係無試個北京水餃ｗｏｒ，就入ｏ左去，叫ｏ左碟京蔥羊肉水餃再望ｏ下張ｍｅｎｕ，發覺一樣甜品個名叫驢打滾，真有趣，就要埋ｏ剌幾秒後，兩片小小ｏ既驢打滾先送上本來甜品應後食，但佢個樣話我知好好味．．．　果然無估錯，　外層ｏ既黃豆粉ｏ吾涸口，ｄ紅豆茸又ｏ吾會太甜，加上白色ｏ既糯米糕　（Ｉ　ｇｕｅｓｓ）　沒有半點韌，重入口即溶．．．碟水餃到ｏ左，有十粒．．．粒粒都飽滿圓潤，皮薄餡靚；羊肉ｏ既羶味濃，真係好正．．．內面有好多湯汁食完ｄ濃味野飲番杯凍豆漿，真係ｏ岩ｏ岩好ｐ．ｓ．「驢打滾」是以黃豆或糯米製成的麵糰，捲入紅豆餡，再裹以炒香的黃豆粉作成的甜點；最後裹粉的時候，一定要讓黃豆粉均勻裹在麵卷上，所以要翻動麵卷，看起來就像是驢子在黃沙中打滾一般