好易食

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喺中環返工，大家都一定會推薦呢間玩味十足嘅Cocktail Bar。餐廳食物味道有保證，又有各式各樣嘅特色調酒，價錢仲尚可接受，真心推介。餐廳加入玩味十足的紋身牆、霓虹燈和塗鴉等元素，形成獨特風格。菜式多用上亞洲或本地食材再配合西式煮法。我哋一行幾人，叫咗唔同食物share食，餐廳主打嘅Holy Fried Chicken，每台都會必點，新鮮炸起，熱辣辣，超香脆，入口啖啖肉，配上佢哋自家製嘅四川麻辣醬料，香口又惹味，肉質仲保持鮮嫩。aglio olio 一上碟已經聞到超香嘅大蒜味，意粉保持彈牙的口感，橄欖油將切碎的大蒜炒香，風味濃郁而不過於油膩。每一口都能品味到大蒜的香氣和橄欖油的滑順口感。另一推介係蟹肉餅，使用新鮮的蟹肉，質地鮮嫩,外觀通常呈現金黃色和酥脆的外殼，這是由於在煎炸過程中麵包糠的烘烤效果。酥脆而不油膩，同時保持內部的濕潤和鮮嫩。搭配著一些調味醬，如塔塔醬、檸檬汁或海鮮醬汁，提供一些酸度和清新感。