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2023-08-04
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今晚係港島區想搵下好西食，黎到呢間位於蘇豪區伊利近街既Fusion餐廳。因為有半山扶手電梯連接，其實唔會太遠，中環街市上去都係大約五分鐘。餐廳好創新，主要食墨西哥菜，同時mix and match港式 x 墨西哥風，無論環境同菜色都幾有特色同玩味。 HFC Holy Fried Chicken 🍗 呢碟炸雞超正👍🏻👍🏻炸雞脆卜卜，切開超多肉汁。自家制既四川辣醬唔係好辣，反而令雞件更出味。整體非常香口脆可口。 伴碟嘅Yogurt青瓜又令成件事清爽啲，好好味Beef Taco $98 牛肉taco有好多牛肉粒！牛肉粒都幾大粒，咬落好有彈性。香料味好出而又唔會over😀sambal同墨西哥牛油果醬，再加洋蔥香菜增加香味同口味，唔錯Cauliflower $88 由檸檬乳酪醬同孜然粉做醬汁的椰菜花。呢個fusion菜好有feel, 再有杏仁片同石榴粒增加口感，酸酸甜甜的，幾開胃Seafood Linguini $168有驚喜喎🤤！係好新鮮的帶子，青口新鮮到滑入喉嚨，蝦都好大隻爽口。扁意粉唔會太淋身Keep到口感，本身的蒜同洋蔥碎令意粉更香味，加埋芝士絲簡直一流👍🏻好得Apple Spritz
今晚係港島區想搵下好西食，黎到呢間位於蘇豪區伊利近街既Fusion餐廳。因為有半山扶手電梯連接，其實唔會太遠，中環街市上去都係大約五分鐘。餐廳好創新，主要食墨西哥菜，同時mix and match港式 x 墨西哥風，無論環境同菜色都幾有特色同玩味。
HFC Holy Fried Chicken 🍗
呢碟炸雞超正👍🏻👍🏻炸雞脆卜卜，切開超多肉汁。自家制既四川辣醬唔係好辣，反而令雞件更出味。整體非常香口脆可口。 伴碟嘅Yogurt青瓜又令成件事清爽啲，好好味
Beef Taco $98
牛肉taco有好多牛肉粒！牛肉粒都幾大粒，咬落好有彈性。香料味好出而又唔會over😀sambal同墨西哥牛油果醬，再加洋蔥香菜增加香味同口味，唔錯
Cauliflower $88
由檸檬乳酪醬同孜然粉做醬汁的椰菜花。呢個fusion菜好有feel, 再有杏仁片同石榴粒增加口感，酸酸甜甜的，幾開胃
Seafood Linguini $168
有驚喜喎🤤！係好新鮮的帶子，青口新鮮到滑入喉嚨，蝦都好大隻爽口。扁意粉唔會太淋身Keep到口感，本身的蒜同洋蔥碎令意粉更香味，加埋芝士絲簡直一流👍🏻好得
Apple Spritz 🧃
嗌左2個酒精飲品, 一個係氣泡水帶加蘋果味。蘋果味唔係好出，淡淡的酒味似飲汽水。
另一罐的cocktail係芒果加椰子味Vodka. 都係芒果味唔太出，反而椰子味幾出，甜甜的又夠氣，Cheers~🍸🍹
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