超哥印尼手打麵 (Closed)

出生在印尼華僑家庭，從小到大，媽媽有時會從上水一間小店買印尼撈麵（不是營多）給我，我們叫它做「Yaam Mian」，是一種黃色的麵條，不是特別彈牙，配以一些印尼式叉燒為伴菜。因為吃不了辣，所以我只加醋，酸酸的十分開胃。每次媽媽去上水，我都好期待她會帶著Yaam Mian回家，可是有一天，媽媽說那間小店結業了，其後，她也有從其他店買過Yaam Mian，但感覺都不及上水的好吃。從媒體得知深水埗開了一間印尼手打麵店，所以特地帶媽媽來試試。我們點了兩碗超哥Yaam Mian和一杯珍多冰。先說說麵，整體來說我們覺得OK，但麵比較乾，開頭覺得很好吃，但吃到尾段就有種要強行才能嚥下的感覺……但說實話，我覺得$38可以吃到這種印尼風味麵食，而且是人手打的麵，真的是很抵！至於珍多冰，我認為是不合格的，一來太太太甜，但那些珍多條卻完全沒有味道……我和媽媽說：幸好我們只點了一杯。最後想說的是，當天見到很多香港人光顧，點了Yaam Mian，心裏是很開心的，樂見越來越多人認識並欣賞這種印尼特色食物。除了大家熟悉的營多撈麵，其實還有很多印尼食物都值得一試！