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2010-12-06
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幾位朋友今年畢業，在尖東拍完畢業相後，去了其中一個朋友推介的餐廳食飯，說曾經吃過很好食，朋友在附近工作，才知道有這樣的餐廳，這間餐廳在一條小卷中，雖然附近都有幾家日式餐店與小酒家，不過不特意行入去都不知。這間餐廳，原來是酒吧加餐廳，本來還擔心酒吧的食物水準未必好，不過食完先知無選錯。我們一行五人，都點了set dinner，由90-120元不等，有湯、有主菜有飲品。我們三個人點了炭燒肉眼扒，一個點了香草燒豬柳、一個點了意式素菜闊條麺，不過我就另加了一隻生蠔，友人加了翡翠螺，還有一個甜品：火焰雪山。先上的是湯：有忌廉湯與羅宋湯選，不過我加12元轉龍蝦湯。湯不算濃不過味道濃，內裡都幾片蝦，我分不出是龍蝦還是普通蝦，因為切碎了根本看不出，不過相當爽口。酥皮也好味，用來沾湯吃一流。先講炭燒肉眼扒：很久沒食過我十分滿意的牛扒。其實我很少去食主打牛扒的餐廳，平時食牛扒，都係一般餐廳的，不過水準就很少說很好，這次的肉眼扒實在滿足。我點的是七成熟，表層的肉燒過，帶點香味，內裡軟軟的，一咬即開，而且充滿肉汁，牛味十足，更重要的是牛扒份量夠。配菜方面，有茄子和薯仔，茄子一向不太喜歡，不過薯仔的味道就好特別
我們一行五人，都點了set dinner，由90-120元不等，有湯、有主菜有飲品。我們三個人點了炭燒肉眼扒，一個點了香草燒豬柳、一個點了意式素菜闊條麺，不過我就另加了一隻生蠔，友人加了翡翠螺，還有一個甜品：火焰雪山。
先上的是湯：有忌廉湯與羅宋湯選，不過我加12元轉龍蝦湯。湯不算濃不過味道濃，內裡都幾片蝦，我分不出是龍蝦還是普通蝦，因為切碎了根本看不出，不過相當爽口。酥皮也好味，用來沾湯吃一流。
先講炭燒肉眼扒：很久沒食過我十分滿意的牛扒。其實我很少去食主打牛扒的餐廳，平時食牛扒，都係一般餐廳的，不過水準就很少說很好，這次的肉眼扒實在滿足。我點的是七成熟，表層的肉燒過，帶點香味，內裡軟軟的，一咬即開，而且充滿肉汁，牛味十足，更重要的是牛扒份量夠。配菜方面，有茄子和薯仔，茄子一向不太喜歡，不過薯仔的味道就好特別，可能是浸過糖水，吃下去甜甜的，我喜歡。
香草燒豬柳：以一小片牛扒換了友人半塊豬扒。豬扒肉質都算嫰，香草味都夠，一客都有4片豬扒，味道都不錯，不過個人認為牛扒好食一點。
生蠔：這兒都有幾種生蠔、貝供選擇，我點了一隻澳洲蠔，聽侍應說美國蠔(28元)就creamy一點，澳洲蠔(30元)就海水味濃一點，另一種法國蠔就差不多40元。在較便宜美國蠔與澳洲蠔之間我選了澳洲蠔，因為我不明白什麼叫海水味濃一點，吃下去，除了蠔的鮮味(對於一些人，或者是腥味)，還有一種清新的咸味，真的有一點像是海水的味道。
甜品：火焰雪山。其中一位朋友過了生日不久，這餐飯也當作補祝生日，也就點了火焰雪山當是生日蛋糕。其實我從未見過這種甜品，不過吃時才有侍應來點火，覺得有點新奇。火焰雪山有忌廉有小小蛋糕也有雲尼拿雪糕，伴以藍莓醬，味道也可以。
飲品：除了茶啡外也可以加錢轉其他特飲，我點了薄荷賓治。
後記：朋友選這兒，顯然是花過一些心思。首先這兒的環境情調很不錯，幽暗的燈光配以蠟燭作輔助光源，雖是酒吧，但由於沒有轉播球賽所以還算幽靜，其他客人都是靜靜地吃飯；
而更有趣的是這兒有專人彈鋼琴，彈的都是時下流行曲!在吃甜品時，琴手就彈起了生日歌，氣氛立即變得好warm!可能是朋友暗中安排，不過這兒的鋼琴伴奏只在星期五六日有。
埋單$680，一人$120，我因為又加了特飲又加了生蠔所以較貴。自己覺得$100元的set dinner 係抵食，淨係食物本身的水準已經值，加埋個環境就更覺值。
吧卓。本來想點雞尾酒試下，不過因為已超額叫了很多東西吃所以放棄。遲下可能會約朋友來吃晚飯，到時再試。
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