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2021-04-12
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❀ Bayfare Social #尖沙咀 ❀❗️瑰麗酒店內西班牙餐廳 可能期望過高未達預期❗️——————————————————繼續係 DiningCity Restaurant Week嘅節奏(雖然今個period 剛剛完咗，不過可以期待下一次🤣)今次嚟到位於Rosewood瑰麗酒店內嘅西班牙餐廳bayfare social✨有唔少人推介，而且係算五星級酒店內價錢相對平民嘅餐廳。之前曾經嚟過食佢哋嘅印度餐廳Chaat，當時印象唔錯，不過今次整體感覺就冇上次食Chaat咁好🙈。.先論環境，成層都係rosewood唔同嘅食肆，有少少開放式廚房food court 嘅感覺🤔尤其bayfare喺正最出，有好多客人侍應出出入入，而且大部份位置都唔近海景，雖然坐得舒服，但就唔算好正🥴服務都係正常餐廳水準，普通湛下水都有嘅，但就未至於去到fine dining level~食物方面，可能抱有較高期望，加上受限於restaurant week嘅選擇，覺得味道還好但未有太大驚喜，勝在唔算好貴。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ DiningCity Restaurant Week Dinner $398♥ Pate M
❗️瑰麗酒店內西班牙餐廳 可能期望過高未達預期❗️
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繼續係 DiningCity Restaurant Week嘅節奏(雖然今個period 剛剛完咗，不過可以期待下一次🤣)今次嚟到位於Rosewood瑰麗酒店內嘅西班牙餐廳bayfare social✨有唔少人推介，而且係算五星級酒店內價錢相對平民嘅餐廳。之前曾經嚟過食佢哋嘅印度餐廳Chaat，當時印象唔錯，不過今次整體感覺就冇上次食Chaat咁好🙈。
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先論環境，成層都係rosewood唔同嘅食肆，有少少開放式廚房food court 嘅感覺🤔尤其bayfare喺正最出，有好多客人侍應出出入入，而且大部份位置都唔近海景，雖然坐得舒服，但就唔算好正🥴服務都係正常餐廳水準，普通湛下水都有嘅，但就未至於去到fine dining level~食物方面，可能抱有較高期望，加上受限於restaurant week嘅選擇，覺得味道還好但未有太大驚喜，勝在唔算好貴。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ DiningCity Restaurant Week Dinner $398
♥ Pate Maison (4/5)
法式肝醬，配上兩塊多士。
冇用酥皮包住，取而代之係火腿片，內裏除咗肝醬，更多嘅係肉碎 (有少少似似碎牛嘅口感)，所以唔算好膩，配上兩塊看到香脆嘅麵包一齊食，還好😳。
Pate maison
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♥ Salmon Tartare (4.1/5)
原本以為係好似平時牛肉他他咁，不過換上三文魚(平啲)，但發現原來係成兜大三文魚角切咁😂，賣相同味道都好似無飯嘅好似poke bowl。
不過三文魚夠晒大粒，肥美新鮮，配上洋蔥，同埋酸甜嘅柚子汁，簡單但係好食😆！
Salmon Tartare
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Salmon Tartare
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♥ Roasted Sea Bass Fillet (3.9/5)
有少少普通嘅烤鱸魚，皮唔算好香脆，肉質亦唔算好滑。
特別在於配料用上茄子蓉，加入甜椒，配埋蕃茄肉醬，有少少墨西哥風味🤔。
Roasted sea bass filet
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♥ Paella of the Day (4/5)
為咗呢個西班牙海鮮飯慕名而來，當日係鱸魚鮮蝦海鮮飯，可惜有少少失望🥲。
一向鍾意硬飯嘅我都覺得啲飯有啲太硬，而且比較乾，要撈埋面頭嘅忌廉先會好少少。
另外，冇寫明係細份量，上菜嘅時候店員先有講，雖然其實都夠食嘅。
Paella of the Day
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♥ Tart of the day
冇諗過最出色嘅居然係佢嘅甜品😂。
喺甜品櫃選擇，然後同店員講佢再會送上。預先係DiningCity Book位話係生日慶，佢哋都會送上生日牌🤩。
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✦ Hazelnut Napoleon (4.2/5)
一層層薄薄地嘅香脆拿破崙🔥有酥皮嘅香味。配上濃厚嘅榛子吉士醬，表面再加上少許榛子碎，都係個唔錯嘅拿破崙。
Hazelnut Napoleon
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✦ Chocolate Caramel Choux (4.3/5)
但冇諗過呢個朱古力泡芙更加出色😆！
朱古力忌廉嘅朱古力味十分香醇，係黑朱古力味嗰種，而且忌廉細滑，配上有少少硬脆嘅泡芙一齊食，好味😋。
Chocolate Caramel Choux
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✨整體味道: 4.1/5
✨環境裝修: 3.9/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 3/5
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💞整體來講
始終位於超五星級瑰麗酒店內，對佢嘅期望要求會較高，所以有少許失望🙈覺得整體味道、環境、服務都未到五星級水準，但以普通餐廳作比較，其實都唔錯，可以一試但未必會回頭，覺得有其他更加正宗嘅西班牙餐廳。另外亦出乎意料地覺得今餐嘅甜品比起主菜、甚至signature西班牙海鮮飯更加出色🤔。
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