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2019-10-11
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能在一個旣夢幻又漂亮的環境裏享用美食，好像有些不切實際；因為若要付合以上要求，價錢一定會幾貴。但原來真有地方可以給客人回到童話世界。今次去大角咀麗絲酒店探一位國內親戚，順道在一樓餐廳食晚飯。當步出lift口就眼前一亮，仿佛置身於萬花世界。 周圍鑲滿玻璃，以很多不規則的幾何圖形在光猛燈光互相照射下；色彩繽紛。內裏所有坐位皆粉紅色，白色雲石餐檯配上七彩艷麗的歐陸餐碟，好靚好搶👀。天花掛上了五顏六色的薰衣草，好像一道彩虹。而牆身均以玻璃瓶和圓筒做特色擺設，務求令客人有璀璨熱鬧感覺和打卡一流的餐廳。我們坐下隨卽點了數個菜式和飲品。當服務員捧上每一道菜時，其擺設皆能給我們驚訝！而食物質素亦很不錯。👍大頭蝦占米多以整隻蝦上碟，雖然蝦頭很大，但勝在多膏和厚肉。醬汁以原身蝦膏烹製，混入埋大大件蝦肉；惹味之極。食時配上圓形多士，另有一番風味。椰菜西蘭花薯仔沙律將椰菜花西蘭花打碎後混入薯蓉，加上中國咸蛋製成沙律醬；味道非常特別和惹味。配以法式麵包一齊食，香脆可口。安格斯牛肩胛廚師先把牛肩胛內的筋剔除，再以時興慢煮方式處理；切開時肉質呈粉紅色，非常淋滑多汁。大頭蝦意大利粉大頭蝦肉質鲜甜爽口，意大利粉軟硬適中
能在一個旣夢幻又漂亮的環境裏享用美食，好像有些不切實際；因為若要付合以上要求，價錢一定會幾貴。但原來真有地方可以給客人回到童話世界。今次去大角咀麗絲酒店探一位國內親戚，順道在一樓餐廳食晚飯。當步出lift口就眼前一亮，仿佛置身於萬花世界。 周圍鑲滿玻璃，以很多不規則的幾何圖形在光猛燈光互相照射下；色彩繽紛。內裏所有坐位皆粉紅色，白色雲石餐檯配上七彩艷麗的歐陸餐碟，好靚好搶👀。天花掛上了五顏六色的薰衣草，好像一道彩虹。而牆身均以玻璃瓶和圓筒做特色擺設，務求令客人有璀璨熱鬧感覺和打卡一流的餐廳。我們坐下隨卽點了數個菜式和飲品。當服務員捧上每一道菜時，其擺設皆能給我們驚訝！而食物質素亦很不錯。👍
大頭蝦占米多
以整隻蝦上碟，雖然蝦頭很大，但勝在多膏和厚肉。醬汁以原身蝦膏烹製，混入埋大大件蝦肉；惹味之極。食時配上圓形多士，另有一番風味。
椰菜西蘭花薯仔沙律
將椰菜花西蘭花打碎後混入薯蓉，加上中國咸蛋製成沙律醬；味道非常特別和惹味。配以法式麵包一齊食，香脆可口。
安格斯牛肩胛
廚師先把牛肩胛內的筋剔除，再以時興慢煮方式處理；切開時肉質呈粉紅色，非常淋滑多汁。
大頭蝦意大利粉
大頭蝦肉質鲜甜爽口，意大利粉軟硬適中；以微辣配料泡製，提升胃口刺激味蕾。
阿菠蘿13
甜品是職員推介的果然冇得彈。一個外太空景像展現在眼前。趣緻的太空人公仔隨伴著半個菠蘿在太空漂浮，創意非常；大家不停地打卡讚不啜口。最重要是菠蘿乳酪清新香滑，不太甜。
熱情果芒果橙沙冰
熱情果汁、芒果蓉和橙加上冰粒調製，飲落酸酸很開胃。
荔枝芒果乳酪沙冰
荔枝味香濃，芒果肉大粒，混入乳酪香甜幼滑。買相和顏色配搭得很靚。
阿菠蘿13
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