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2020-05-03
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Drink氣鍋 (火炭).位於工廈區，假日人煙稀少，但依家疫情下又想出去食反而係好選擇。地方細細，而且仲好別緻嘅裝修，就咁睇以為去食西餐！我地四個叫左$498 set🥰.⚜️蒸XO瑤柱北海道扇貝⚜️.扇貝大大隻，配上少少XO瑤柱吊味，仲有原汁原味嘅汁係個殼上面可以飲埋！.⚜️有機花生芽蒸海老虎斑件⚜️.龍躉魚塊底部再配上翠玉瓜，另外更加有顏色鮮艷嘅紫椰菜花及西蘭花，龍躉魚塊充滿着膠原蛋白，咬落微黏，魚肉嫩滑！.⚜️蒸蟶子與番薯蜆⚜️.略嫌蟶子有點overcook，可能係因為番薯蜆需要蒸嘅時間比較耐，所以蟶子放埋一齊搞到有啲韌.⚜️安格斯牛肩胛配蘆筍⚜️.蘆筍非常之嫩，安格斯牛肉都好香，所以牛肉卷煮蘆筍非常好食！.⚜️紫葱栗子蒸本地新鮮雞⚜️.呢個係需時比較耐好似要12分鐘，因為雞件要全熟，但係蒸完食雞肉非常非常之嫩，另外配菜仲有菇，栗子等.⚜️蒸青花龍蝦🦞⚜️.龍蝦肉質非常厚實，證明佢新鮮，而且每半邊都有膏，再點少少豉油已經非常鮮味！—————————————————-味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️.📍 Drink氣鍋 (火炭)火炭坳背灣街38-40號華衛工業中心地下4號G舖————
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位於工廈區，假日人煙稀少，但依家疫情下又想出去食反而係好選擇。地方細細，而且仲好別緻嘅裝修，就咁睇以為去食西餐！
我地四個叫左$498 set🥰
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⚜️蒸XO瑤柱北海道扇貝⚜️
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扇貝大大隻，配上少少XO瑤柱吊味，仲有原汁原味嘅汁係個殼上面可以飲埋！
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⚜️有機花生芽蒸海老虎斑件⚜️
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龍躉魚塊底部再配上翠玉瓜，另外更加有顏色鮮艷嘅紫椰菜花及西蘭花，龍躉魚塊充滿着膠原蛋白，咬落微黏，魚肉嫩滑！
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⚜️蒸蟶子與番薯蜆⚜️
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略嫌蟶子有點overcook，可能係因為番薯蜆需要蒸嘅時間比較耐，所以蟶子放埋一齊搞到有啲韌
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⚜️安格斯牛肩胛配蘆筍⚜️
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蘆筍非常之嫩，安格斯牛肉都好香，所以牛肉卷煮蘆筍非常好食！
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⚜️紫葱栗子蒸本地新鮮雞⚜️
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呢個係需時比較耐好似要12分鐘，因為雞件要全熟，但係蒸完食雞肉非常非常之嫩，另外配菜仲有菇，栗子等
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⚜️蒸青花龍蝦🦞⚜️
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龍蝦肉質非常厚實，證明佢新鮮，而且每半邊都有膏，再點少少豉油已經非常鮮味！
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味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
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📍 Drink氣鍋 (火炭)
火炭坳背灣街38-40號華衛工業中心地下4號G舖
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