Drink氣鍋

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仲有4日就蛇年啦！今晚約哂一班加拿大舊同學嚟食海鮮蒸氣鍋. 餐廳3張枱滿哂，見有人想walkin小店都唔做了。肺炎病毒前嚟過1次. 今年朋友提意再嚟試新嘢！非常啱我們呢班想食海鮮又想試下有D新做法。開左咁多年. 係唔錯嘅💯食左幾個蒸海鮮後我哋叫左1碟牛肉雙拼. 牛勁脊+腩包喎！頸脊好冧好味. 腩包比較有咬口但有牛味. 好過好多火鍋店，必可取💯見人地有乳鴿想叫...冇🥺見人地有大北寄貝想叫..冇😂下次真要記得留。蛇年本人旺. 順順利利下次我請💯💯💯💯💯💯💯💯💯

年終公司食個小小年尾飯、答謝一班同事辛苦1年嘅成績.公司雖然人少少. 但我地做到年年賺錢, 同事間也很開心非常難得！💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙凡事須要努力向前面對、想盡辦法都要珍惜眼前事和人，千萬唔好後悔呀！2025繼續努力所以我一路都支持食得好飲得好，千奇唔好代薄身邊人。☮️☮️☮️☮️☮️☮️☮️☮️☮️今年入沙田食火鍋蒸海鮮、食左每人$700，有花咲蟹，北寄貝，扇貝，海鹽馬油。這小店地方細細，非常適合傾計小聚。🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆小店海鮮做得精彩，所有海鮮都蒸到剛剛好，最後食咗個南瓜鮑魚肉碎粥. 但冇影相！

見到啲人拖住個細路，扶住個老人，一僕一碌都要上去做節食飯嘅人真係吹脹！笨今年公司對比起上一年少賺好多，咁作為公司揸數嘅我當然睇得條數緊D啦！本來年尾都唔打算食飯聚餐，但老闆一句當然要食啦、一來鼓勵下同事辛苦嘅一年，二來支持下本地餐飲。做生意有流轉對大家都好，一舉三得！英明一早訂左4隻乳鴿，最後真係唔夠，想加？sorry下次請早🤣🤣🤣第一碟個鳳梨豆醬蒸海馬油，馬友切件已冇骨，好入味食到同事開始嘩嘩叫好味，如冇記錯呢個隨喺中環間餐廳要收到800蚊！💋💋💋另外加了手切牛和松葉蟹，整個餐飲經驗很好！公司同事一行十三人，對小店一致好評，可惜佢哋人手唔夠，冇做到甜品！下次吧！🍷

提早食冬至晚飯. 加上🎉聖誕餐.一次過同♥️愛人屋企人慶祝.一同到屋企附近食海鮮. 知道這小店多時. 今年帶佢哋嚟就做吓豪哥啦！提早預訂了奄仔蟹. 師父提意佢哋最拿手👅油鹽焗奄仔. 信佢，牛油加上咸香爆膏奄仔，一定會為呢隻蟹再幫襯！🤝🤝蛋白蒸黃魚. 師父有心機之作現在肩貝和聖子皇都好大隻鮮甜. 乳鴿先上，真係火炭名物.入哂味. 豉油香味濃郁！特別一提佢哋嘅南瓜鮑魚粥無影相. 相當一級好味！ 唔係吔吔Wu! 煮粥府前更叫左個手切牛頸脊打個快邊. Honey屋企人都非常滿意！十個👍👍

🍻🍻凍凍哋食海鮮蒸氣鍋.朋友們一定不會選酒家或連鎖店. 永遠探索各區小店可食特色嘢又可淺斟一反!去小店除了叫左佢哋提供嘅餐牌外. 當然一定要試下佢哋嘅特色拿手私房餐單啦特色菜我哋今晚就試在香茅乳鴿. 非常入味煮到剛剛熟. D肉仲QQ的. 考考味呀....👍👍👍👍鹽焗蟹食完想再encore. 即比人鬧😁😁冇啦！再加左個蟹肉豆苗. 食蒸氣鍋我哋都算招積啦！香港越來越少小店. 我哋呢D年紀真係要食好D.飲好D唔好代薄自己😏

今晚要去新城市破地獄.破之前入去火炭食飯.食蟹蟹蟹. 膽固醇食完先算！appetizer海膽送紅酒。第I道 香茅乳鴿第2道 太雕伴7兩蟹公。第3道 啤酒伴胡椒炒蟹, 哈哈痴左線！跟住先再食其他貝類海鮮.全程冇失手.海鮮做得好仔細講真呢D小店只要細心.食材優質.佢係會令你想起它！support👅👅飲飽食醉飛去沙田睇戲！不過講睇戲不吐不快沙田兩張飛仲要你喺商場買嘢先至有21J free parking人哋隔離大圍只要買兩張飛就已經送三小時free parking所以現在大圍成日爆場反而沙田變咗小深圳🙁🙁

這星期天氣很好. 最好秋遊. 今次專誠入嚟食個粥. 南瓜鮑魚粥. 叫師父加料煲多少少我打包!佢冇問題🌞🌞食粥當然整多隻7兩公蟹啦!唔駛多講自己睇。所有海鮮專人打點生熟度，你千奇咪問又咪郁. 如果唔係比人鬧🥵南非鮑魚 火焰龍蝦 麵醬鱔球真係有交代嘅!秋高氣爽天氣好就食豪D. 基本餐menu.c 其實好多嘢食. 差唔多唔駛再加海鮮! 唔好浪費見到D人係關口買$100/5隻，$100/10隻嘅大閘蟹. 真係嗰D人夠膽食喎🔥

🍰每年中秋都係我生日，今年老公請我食海鮮，揸車入嚟火炭呢間私房小店，適逢大閘蟹季又到! 小店更推299優惠2隻+蟹粉小菜。好 食你！🦀花鵰蒸大閘蟹蟹，見到爆哂紅黃膏，大獲，跑30分鐘🍄北寄貝好大隻，好似好味，跑多10👅金銀蒜粉絲扇貝，粉絲好好味，跑多5🐠龍躉夠厚件，正，跑多5🦃鹽焗雞，好入味，跑多10🦐蝦滑好彈牙，跑多5☕紫菜蜆肉粥，蒸左咁多海鮮，都唔駛介紹啦。食嗱哂。跑多20😄😄嘩明天要跑80分鐘呀！救命！無計，超得💌

🌞🌞🌞🌞捉住夏季嘅尾巴. 下月要登富士山. 連續幾星期都要30多度操山.🥵🥵🥵今星期日由九龍塘開始上獅子山→鹿山→火炭落山. 約定朋友係工業區食海鮮私房菜補充體力多年前朋友介紹. 一早訂好6:00到. 有半價👍👍一開波更係整杯神泡suntory舒服吓先啦. 叫左個新鮮豉油皇雞翼送酒. 超讚👅👅👅👅👅基本餐menu以外. 朋友再order左個梅子蒸大肉蟹. 個醬非常野味. 肉蟹爆哂肉. 又係超 nice👅👅👅👅蟹粉黃魚面頭蟹肉一D唔吝嗇.味道濃郁.🐠🐠🐠今日星期日. 小店都滿. 1個waitress 都忙. 下次會再來.Weekday慢慢chill吓飲嘢!一定更舒適! ♥️♥️♥️♥️♥️

Happy Frida y♥️星期五下雨天，記得兒時老豆會專登揸車入去沙田食雞粥. 當然現在冇哂啦！♥️♥️早前發現火炭有海鮮食，今天我就早約定小店，2口子簡簡單單入火炭食雞粥，♥️♥️♥️今晚食左一D海鮮，飲左枝靚白酒，永遠支持香港小店，唔通放工仲同你舟車勞動北上咩，請都唔會了！我係要食得精。龍蝦+班馬瀨尿蝦$3xx聖子+大蜆$1xx蟹肉馬友+鮮蝦滑$1xx十六殼雞粥$1xx好食到不得了嘅雞粥。我肯定喺香港食啦👍👍

蒸青花龍蝦龍蝦上枱時候 , 我哋都嘩嘩聲。隻龍蝦好大隻 , 足有一隻手臂咁長。龍蝦嘅殼呈青綠色 , 睇落好鮮艷。龍蝦肉雪白嫩滑 , 仲有啲蝦膏添。我哋夾起一塊龍蝦肉 , 蘸埋啲豉油 , 就咁放入口。哇！真係不得了！龍蝦肉好鮮甜 , 啖啖肉。蝦膏嘅味道更加濃郁 , 真係好正！

美國回來成2星期都未食過好嘢!今日專登走嚟火炭食海鮮私房菜。19年已嚟過. 移民後念念不忘佢哋嘅十六穀粥底. 佢哋自己調過. 我試過整. 都係無佢咁好味!所有海鮮嘅味道落哂去粥底度，再加上佢哋調配好嘅十六觳米非常有咬口非常好味！ 如果有人好食過佢請你留言話我知🥹🥹講真海鮮只要新鮮差不了那裡. 但這店有D都有特色做法. 支持香港小店. 努力呀加上現在有免費任飲Sake和紅酒. 走之前更係豪一豪啦! 特別介紹比飲得之人🍷🍷🍷

最近大熱一個FB羣組. 香港餐廳結業執笠羣非常之熱烈，幾日就有18萬人加入! 講真真係好多店結業! So Sad😭呢間私房火鍋小店復活節最後1天嚟到居然都爆場. 學小紅書講係天花板. 當然現在只做一轉. 店主都chill住做. 佢話返正人手有限、做好D食物留住客人, 飲下酒傾下政府嘅德政好過啦!🔥🔥我哋一於少理留港飲飲食食. 最緊要地方企理, 食材(海鮮)新鮮，現在仲有50%off 一於食左先講。🎉🎉雞. 魚. 龍蝦. 貝類. 蟹. 豆苗樣樣有. 最後店家請飲左杯. 復活節開心的一個晚上. 明天返工🤣🤣我哋無飲酒, 4佰蚊走人. 仲想死咩？ 會encore 👍]]]]]

隱世火炭蒸氣火鍋店，氣氛輕鬆，海鮮新鮮。另外值得一提係飲品，香水檸檬系列清香唔會太甜，飲得出清新嘅感覺。乳鴿都好食，肉嫩，唔會太濃味搶過乳鴿鮮味，肉厚，啖啖肉。最有驚喜係馬友，好滑有魚味，切法起左骨，食起上嚟好方便。扇貝就中規中矩，但調味上除左蒜蓉外，仲加左d蝦米，味道獨特。當然亦有挑剔位，蜆既份量雖然好多，但我夾左幾隻都明顯有沙，冇得食😔整體覺得份量好足，後尾碗粥食唔落，要打包返屋企，返到屋企仲暖暖地，比家父食，佢話好鮮味😎

由極寒又到極濕暖跟住又轉凍。呢D天氣好多人都流感＋肺炎，今天到我中招，朝早起來咳得好辛苦 一於偷懶請咗兩日假 第二日起來打咗埸波出身汗， 個人舒服好多了。諗住仲有一天假即刻約閨蜜食餐飯，一於出動搵好嘢食＇今晚主角食海鮮. 🐦‍⬛🐦‍⬛訂檯時已定餐，所有食材都非常有heart，與外面的火鍋不同，北寄貝，火焰蝦，手打墨魚餅和鹽焗奄仔蟹！好好味好飽，食埋個十六殼粥底，趟平了！😍😍下次再嚟時，師父話可做黑胡椒炒肉蟹我地試！期待💯