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2017-06-01
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早於兩個月前已在OR留意到這家位於四季酒店內的日本料理,看到下午茶點非常雅緻,便相約友人前往嚐。經數次延期後,終於上星期日前往。進入餐廳前,經過長長走廊,佈置日式精雅,非常悅目。我們於3點抵達時,餐廳內沒有任何客人,侍應安排我們坐於窗邊,好欣賞維港景色,惜中環海濱有大型工程進行,有所影響。不過餐廳內的佈置,餐具等亦令人感到非常悠息。侍應遞上餐目後,我們點了沒有酒精的TEASET,包有日式小食及甜點。如壽司,西京燒三文魚,野菜,紅豆抺茶餅,芝士撻,和果子,櫻桃餅及溫室蜜瓜白酒啫喱等。以西京汁配三文魚的味道有點不配,西京汁太濃味,蓋過三文魚的鮮甜。而蜜瓜白酒啫喱賣相不俗,可惜酒味太濃。其他的點心不過不失。這家餐廳只會一嚐,不會再回來。
侍應遞上餐目後,我們點了沒有酒精的TEASET,包有日式小食及甜點。如壽司,西京燒三文魚,野菜,紅豆抺茶餅,芝士撻,和果子,櫻桃餅及溫室蜜瓜白酒啫喱等。
以西京汁配三文魚的味道有點不配,西京汁太濃味,蓋過三文魚的鮮甜。而蜜瓜白酒啫喱賣相不俗,可惜酒味太濃。其他的點心不過不失。
這家餐廳只會一嚐,不會再回來。
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