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2018-06-10
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每隔一段時間，對於辣野既癮就會起，所以就同fd講想食辣野，佢就話我知尖沙咀有間新間既川菜館幾好食。位於尖沙咀其實係一個好方便既位置，但因為係一條巷既樓上鋪，可能唔專登去搵就會錯過左，有d可惜呢！黎到之後見到寫住「冒菜」，就係度諗咩黎架呢？原來冒菜係川菜既一種，但比起川菜，冒菜比較少油，所以會較為健康。因為都怕油膩既食物，所以睇黎好岩晒我呢！室內好廣闊，裝修亦都好舒服同乾淨，某昏時間，未日落，黎到食晚餐既人並唔多。於是我地就開始點餐了，係一張好似車仔麵既紙，可以簡自己鐘意既送、湯底同麵底，好方便呢。因為同朋友食，所以叫左個2人套餐，可以任簡8個餸，仲有多3款特別既餸呢！睇黎每日都會有餐紙以外既推介飲品，會係塊板上面額外寫住。我就叫左個蜂蜜玫瑰，玫瑰花瓣佈滿成個杯，一飲落去有種好驚喜既感覺，直情係「點解咁好飲既？」既感覺。好想係屋企自己沖到出黎，真係好好飲。蜂蜜既甜味好清新，唔係一般既砂糖/糖漿可以做到既清香感覺。玫瑰因為份量多，所以玫瑰既香味好出，整體個感覺好清甜，好舒服。至於fd就簡左是日址介既檸檬碟豆花，一放上枱就忍唔住講「隻色咁靚既！」，係紫色啊！！飲落去酸酸甜甜咁，感覺上會好解到
所以就同fd講想食辣野，佢就話我知尖沙咀有間新間既川菜館幾好食。
位於尖沙咀其實係一個好方便既位置，
但因為係一條巷既樓上鋪，可能唔專登去搵就會錯過左，有d可惜呢！
黎到之後見到寫住「冒菜」，就係度諗咩黎架呢？
原來冒菜係川菜既一種，但比起川菜，冒菜比較少油，所以會較為健康。
因為都怕油膩既食物，所以睇黎好岩晒我呢！
室內好廣闊，裝修亦都好舒服同乾淨，
某昏時間，未日落，黎到食晚餐既人並唔多。
於是我地就開始點餐了，係一張好似車仔麵既紙，
可以簡自己鐘意既送、湯底同麵底，好方便呢。
因為同朋友食，所以叫左個2人套餐，可以任簡8個餸，仲有多3款特別既餸呢！
睇黎每日都會有餐紙以外既推介飲品，會係塊板上面額外寫住。
玫瑰蜂蜜
$10
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我就叫左個蜂蜜玫瑰，玫瑰花瓣佈滿成個杯，
一飲落去有種好驚喜既感覺，直情係「點解咁好飲既？」既感覺。
好想係屋企自己沖到出黎，真係好好飲。
蜂蜜既甜味好清新，唔係一般既砂糖/糖漿可以做到既清香感覺。
玫瑰因為份量多，所以玫瑰既香味好出，整體個感覺好清甜，好舒服。
檸檬碟豆花
$10
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至於fd就簡左是日址介既檸檬碟豆花，
一放上枱就忍唔住講「隻色咁靚既！」，係紫色啊！！
飲落去酸酸甜甜咁，感覺上會好解到一陣食物既辣味。
餐紙上面有大辣同小辣簡，如果無tick代表叫中辣。
而我地叫既就係中辣，佢既辣係香而不麻，
所以一路食都完全唔洗怕要係咁飲野黎解辣。
四川火鍋麵
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呢隻係我叫既四川火鍋麵，口感好得意，有厚度又有彈性，
至於個湯底加上蒜蓉，好香口，火鍋麵連埋個湯汁咁食，食唔停口呢。
火鍋闊麵
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另外呢個係fd叫既火鍋闊麵，麵如其名係一種好闊既麵，
口感好煙靭好好咬，有種似木薯粉既咬口，但比較闊身。
二人套餐D (8餸 + 3餸，2麵)
$128
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最後就係今日既主角，八+三送既冒菜，
八餸係雞中翼、芝士丸、魚腐、肥牛、蘿蔔片、唐生菜、娃娃菜。
本來2人套餐附加既三餸係千層肚、黃喉、鴨腸，可惜鴨腸賣晒，所以轉左魷魚酥。
印象最深刻係魚腐，佢唔係平時個種實的的既魚腐。
當咬開一半既時候，魚腐既味道已經好出，再放入湯汁之後放入口，
將湯汁都鎖晒落去魚腐入面，真係超好食呢！
埋單之後已經係天黑，落到樓下望番上去，
原來除左內部裝修之外，窗外都掛住燈籠，真係好靚。
聽講火鍋就黎推出，如果悲有一日突然想食辣，真係可以再去試！
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