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3-min walk from Exit L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
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66335057
Introduction
One of the specialties dish in Sichuan Chengdu which is similar to Spicy Hot Pot but with less oil. The soup base is made of butter, canola oil and 3 types of chili. At the same time provides 40 kinds of ingredients for hot pot.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
*最後下單時間: 21:15pm
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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麻、辣、鮮、香是四川菜的飲食特色, 天氣涼涼地, 食吓香辣烤魚就好合適, 辣辣地食完暖笠笠。烏蠅館位於尖沙咀亞士厘道, 主打三峽烤魚。招牌香辣烤魚-海鱸魚 小辣嘅辣度適中, 原爐烤魚香氣四溢, 醬汁好香濃, 鱸魚肉鮮甜幼滑, 肉質結實肥美, 魚骨不算多, 份量好足, 可以細味品嚐, 雲耳吸收醬汁精神, 幼滑可口。四川酥魷脆漿酥香, 魷魚爽脆, 趁熱食就更香口。四川傳統酥肉肉質酥香, 結實有嚼口, 調味充滿香氣和麻辣感。川式蓮藕豬肉紅油水餃和川式芫茜蠔仔紅油水餃饀料口感獨特, 紅油麻辣惹味。香芋地瓜丸酥香軟糯爆醬紅糖糍粑香滑甜蜜加上紅豆芋圓仙草和 桂花豆花涼粉, 爽口涼快。
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今次我去咗一間一直想去試吓嘅餐廳，點咗佢哋嘅招牌菜——烤清江魚。魚肉鮮嫩，味道濃郁，配上鵪鶉蛋，芝士腸同芝士丸，口感層次豐富，每一口都好過癮。金菇菜既清新又爽口，為呢道菜增添咗一份清新感。至於串燒方面，雞腎串同雞肉串都好有水準，特別係雞腎串，肉質鮮嫩，咬落去嘅時候汁水四溢，真係令人食指大動。而雞肉串則香氣四溢，烤得剛好，外焦內嫩甜品方面，豆腐花滑得冇得輸，搭配紅豆同芋圓仙草，甜而不膩，係完美嘅收尾。而飲品方面，黑糖珍珠奶茶嘅珍珠Q彈，奶茶香濃，配埋可樂更加清爽。
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雖然我嘅口號係減月巴但野還是要食架嘛！最多唔好浪費Quota 要食就搵好野食 😎😎😎😎尖沙咀亞士厘道真係多咗好多餐廳進駐🍽而呢一間係我想試咗好耐架喇🤩佢個入口真係好有氣勢呀👺同朋友前一日就已經預訂定火鍋因為早一日預訂鍋底有❗️半❗️價❗️超抵食 ‼️‼️揀咗招牌香辣烤魚魚就揀咗海鱸魚🐟海鱸魚係肉好厚而且勁滑滑嘅魚種就算係火鍋食都唔會令佢肉質變鞋好正呀！火鍋料仲叫咗🍗醉雞、🥩和牛片、萵笋片同四川土豆粉值得一讚係個醉雞真係醃得超入味👍🏻👍🏻👍🏻而四川土豆粉我係第1️⃣次食最初以為會係烏冬麵嘅口感但放咗入火鍋入面佢會吸晒湯底味道之餘仲會有少少煙靭掛汁好好味好特別💛💛💛除咗烤魚仲叫咁啲串燒小食✔️燒雞皮 ✔️烤腩肉串 ✔️烤雞中翼 ✔️烤雞腎仲有個四川酥肉配薯格真係好邪惡但我鍾意🤩🤩🤩🤩🤩估唔到佢哋嘅特飲都唔錯！！叫咗一杯🍇堤子鮮果茶一杯 🍍滿杯金菠蘿兩杯都有滿滿嘅果肉係底果味豐富🍹呢餐果然無令我失望無浪費我嘅Quota 開心晒‼️😆
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我見呢間烤魚店連日本都有 所以就特登嚟試吓🤪首先佢有珍珠斑 海鱸魚同青江魚俾我哋揀 我就揀咗最貴嘅清江魚 不過都係$348咋 之後就可以揀口味 怕辣嘅人就可以揀蒜香味 我就揀咗招牌香辣烤魚 店員話哩個係小辣嘅口味 仲可以俾我哋揀少油少鹽添 真係好貼心👍🏻佢個烤魚入邊就已經包咗雲耳 金菇同素雞 個清江魚真係啖啖肉 我哋兩個人食再加少少配菜就已經食到好飽😋咁我哋另外就叫咗 醉雞 牛板腱同唐生菜 仲有一個粉絲 個湯底都好夠味 所以啲餸一擺入去一陣間就已經入晒味啦🤪如果怕鹹嘅真係要記得叫少鹽呀🤣另外嘢飲就叫咗一支可樂 佢仲係玻璃樽裝㗎 同埋一杯桂花寒天綠茶 嘢飲可以適合唔同年齡層嘅人都可以選擇🤣
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今天在尖沙咀途經這餐館，被它有趣的名字「烏蠅館」吸引了，於是入內看看是甚麼東西。原來是一間川菜館，有冒菜和烤魚，我們便試試他們的烤魚。蒜香烤清江魚（少油）（$348）大大條的清江魚（約700-800g) 鮮甜肥美，多肉少骨最適合我這怕魚骨人仕。再加上這烤魚可選蒜香味，蒜香與魚肉混在一起，十分滋味。味道可選少油、少鹽，這個十分重要。黑豚肉（$88）大大塊薄切，淥很短時間便熟透，可吃。肉質新鮮嫩口，筋肉均勻，不錯。油麥菜（$32）份量很多，新鮮翠綠可口。芋絲（$30）芋絲吸取蒜香和湯底的精華，爽口彈牙的口感，令人回味。藍天白雲（$34）清新的蝶豆花茶，茶味中有荔枝的香氣，面頭有一層甜甜的奶蓋，與清香的茶融合，令人神曠神怡。滿杯金菠蘿（$25）菠蘿果汁加上一片檸檬，味道清新。還有一點點的果肉，真材實料。
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