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2020-06-22
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中菜由細至大食得最多嘅菜式，一直對中菜才咗情有獨鍾之外，亦都會愈食愈講究要講中菜韻味，除咗多元化烹煮手法外菜式設計+火喉都系中菜所講究所以唔少朋友對中菜師傅印象都系拋鑊同朋友系商場無意中發現到呢間中菜存在，不得不說系俾餐廳別緻裝修吸引落地玻璃之新飾，酒吧fashion設計非常吸睛，決定要去開飯順便打卡留個飯記______________________________👉🏻薄荷口水雞 $98口水雞食得多，薄落嘅口味第一次去食，比平時食到嘅口水雞多咁薄荷味外，略帶少許類近酸醋味面頭有落到芝麻、青蔥、辣椒絲，雞肉亦都夠滑嫩，呢味涼食作為前菜不錯👍🏻薄弱味道削弱少少辣度，而當食多幾啖就會覺得佢辣，辣味唔會有麻嘅感覺，系爽嘅辣我覺得系幾好味😋如果鐘意食辣嘅朋友會更加適合👉🏻窩燒螞蟻🐜上樹$108平時食開螞蟻上樹都系碟上多，可窩就多咗分睇頭，做到好似石窩飯嘅飯焦感系粉絲上出現，呢種石燒效果令粉絲更有香口感，建議菜一上記得先撈好粉絲，否則燶底/痴底都非常易見選用粉絲都比較粗身，多數韓式餐廳所見嘅粉絲，食得出豬肉香味外有微辣嘅味道🌹冷知識：螞蟻上樹系四川菜嚟煮法多數見過都粉絲、豬肉、辣豆瓣醬等材料為主
要講中菜韻味，除咗多元化烹煮手法外
菜式設計+火喉都系中菜所講究
所以唔少朋友對中菜師傅印象都系拋鑊
同朋友系商場無意中發現到呢間中菜存在，不得不說系俾餐廳別緻裝修吸引
落地玻璃之新飾，酒吧fashion設計非常吸睛，決定要去開飯順便打卡留個飯記
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薄荷口水雞
$98
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👉🏻薄荷口水雞 $98
口水雞食得多，薄落嘅口味第一次去食，比平時食到嘅口水雞多咁薄荷味外，略帶少許類近酸醋味
面頭有落到芝麻、青蔥、辣椒絲，雞肉亦都夠滑嫩，呢味涼食作為前菜不錯👍🏻薄弱味道削弱少少辣度，而當食多幾啖就會覺得佢辣，辣味唔會有麻嘅感覺，系爽嘅辣
我覺得系幾好味😋如果鐘意食辣嘅朋友會更加適合
窩燒螞蟻上樹
$108
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👉🏻窩燒螞蟻🐜上樹$108
平時食開螞蟻上樹都系碟上多，可窩就多咗分睇頭，做到好似石窩飯嘅飯焦感系粉絲上出現，呢種石燒效果令粉絲更有香口感，建議菜一上記得先撈好粉絲，否則燶底/痴底都非常易見
選用粉絲都比較粗身，多數韓式餐廳所見嘅粉絲，食得出豬肉香味外有微辣嘅味道
窩燒螞蟻上樹
$108
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🌹冷知識：
螞蟻上樹系四川菜嚟
煮法多數見過都粉絲、豬肉、辣豆瓣醬等材料為主
😋因為粉絲撈咗豬肉碎後好似一隻隻爬緊樹嘅螞蟻🐜，個名就咁樣嚟喇
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🥰✊🏻整體嚟講味道系唔錯，環境亦非常舒服😌唔少坐枱都可以靠近到窗景，中間又有好大嘅bar枱，有得店內order多款酒精飲品及cocktail等
服務正常，不斷都有新客進店，客流較多，人手處理唔到太高要求，基本流程帶位、落單、上菜順暢，中菜嚟講價位中上，餸菜size基本上一人份量，一個晏就來講order過百午餐食粉麵飯的話，唔系抵食之選
系大型圓方商場裡面，一大落地玻璃見到景觀嘅環境設計、配上一壺茶慢慢地享受食物，想想價格亦是有它的道理，所以這餐是難得的小享受
薄荷口水雞
$98
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