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2019-09-27
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好友約食飯提議既中環川菜, 有點意外係中環SOHO區竟然有間咁中式既中菜。「四川菜大平伙」係蘇豪食肆核心中央, 拜訪前先要通過斜路試煉先可以一嚐辣風🔥 餐廳入口都係斜路上, 招牌唔太突出, 今日唔係特登過黎可能都會MISS 咗。12點左右黎到, 餐廳內部都未有人, 而且仲有少許裝修味, 原來係剛剛搬過黎無耐🆕 內部有兩張大圓枱, 同幾張方枱, 合計坐到40人左右。燈光係室外陽光對比下比較暗, 呢個亦係斜路舖既缺失❌作為藝術私房菜館, 室內既佈置有番咁上下, 一面牆身上有一排長畫, 講緊香港電影故事。另一面有幾張華人男女親密主題既掛畫, 切合番中菜主題。枱櫈方面較簡單, 都係四方木櫈加咕咰, 淨色枱布✔️餐具亦係白色瓷碗碟。做得藝術私房菜, 其實不妨玩得大膽啲😋中餐菜牌散叫多樣, 留意川菜特色係「辣」🌶 好多道菜都有隻辣椒樣係隔離。另外亦有套餐, 一個湯羹加個菜同白飯。留意, 茶水飲品係要額外計錢💵 湯係雞茸粟米羮, 入口有點過鹹, 唯一好處係佢唔係辣❌麻婆豆腐紅白色上枱, 🍲不過燈光昏暗下影唔出佢色彩。肉碎稍嫌少咗啲, 而辣味個濃度對我啱啱好, 入口之後既麻味發出黎, 啲汗線開啟咗✔️回
好友約食飯提議既中環川菜, 有點意外係中環SOHO區竟然有間咁中式既中菜。「四川菜大平伙」係蘇豪食肆核心中央, 拜訪前先要通過斜路試煉先可以一嚐辣風🔥
餐廳入口都係斜路上, 招牌唔太突出, 今日唔係特登過黎可能都會MISS 咗。12點左右黎到, 餐廳內部都未有人, 而且仲有少許裝修味, 原來係剛剛搬過黎無耐🆕 內部有兩張大圓枱, 同幾張方枱, 合計坐到40人左右。燈光係室外陽光對比下比較暗, 呢個亦係斜路舖既缺失❌
作為藝術私房菜館, 室內既佈置有番咁上下, 一面牆身上有一排長畫, 講緊香港電影故事。另一面有幾張華人男女親密主題既掛畫, 切合番中菜主題。枱櫈方面較簡單, 都係四方木櫈加咕咰, 淨色枱布✔️
餐具亦係白色瓷碗碟。做得藝術私房菜, 其實不妨玩得大膽啲😋
中餐菜牌散叫多樣, 留意川菜特色係「辣」🌶 好多道菜都有隻辣椒樣係隔離。另外亦有套餐, 一個湯羹加個菜同白飯。留意, 茶水飲品係要額外計錢💵
湯係雞茸粟米羮, 入口有點過鹹, 唯一好處係佢唔係辣❌
麻婆豆腐紅白色上枱, 🍲不過燈光昏暗下影唔出佢色彩。肉碎稍嫌少咗啲, 而辣味個濃度對我啱啱好, 入口之後既麻味發出黎, 啲汗線開啟咗✔️
回鍋肉個辣度又提昇一個層級, 可能因菜去吸到辣汁, 啲汗開始係額頭滲出黎✔️
後加既清炒萵筍絲終於唔係紅色, 可以比條脷同個胃小休一下👌
然而, 宮保雞丁, 係一大盤辣椒中穿插住炸雞柳粒, 睇樣好似好驚嚇, 但咬落唔太辣👌
兩個人中午飯, 四道菜, 差唔多700蚊。就算係中環都有啲OVERPRICE, 當然都係叫左太多嘢同兩枝冰水❄ 論味道, 唔算食得好辣既我, 覺得辣味啱啱好, 但就僅此而以🙄搵唔到佢味道上既突出👌 環境係幾舒適, 但進步位有好多, 可能會比較適合夜晚私竇食飯形式。
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