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2024-10-16
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這一天，又是個在港島工作的日子，想起這間之前曾經光顧過，印象不錯的工廈西餐廳，也有一段時間沒去過了，便約老婆仔一起去吃頓西餐，撐下檯腳。也許因為這餐廳位於工廈裡面吧，晚餐時段客人不多，更顯得它環境清靜，著實是一個談心聊天的好地方。這兒的晚餐共有六款，四款較平，兩款較貴，而這晚我倆就點了「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」（單點價 $174，套餐價 $222）和「燒美國Prime級牛扒（8oz）」（單點價 $198，套餐價$248）做晚餐。這天的餐湯是「雜菜湯」，雜菜甚多，湯味也足夠，酸滋滋的，挺開胃。配以芝麻小圓包，還不錯。「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」的虎蝦十分大隻，蝦肉不但甚有彈力，而且味道也好，油甘魚同樣大件，外層雖然香脆，但並不嫩滑，裡面的肉質就還算不錯，伴以少許魚子醬，讓這主菜增添一點名貴的感覺。五成熟的「燒美國Prime級牛扒（8oz）」，廚師在控制牛扒生熟度方面做得挺好，牛扒有肉味而不會太生或過熟，牛扒裡面的肉汁仍能保存，吃來挺美味的，不過那充當配角的炸薯條就只是普通，未夠香脆。餐牌中是沒有寫有甜品的，所以當我們吃完主菜，侍應告訴我們還有甜品的時候，我倆都大感詫
這一天，又是個在港島工作的日子，想起這間之前曾經光顧過，印象不錯的工廈西餐廳，也有一段時間沒去過了，便約老婆仔一起去吃頓西餐，撐下檯腳。
也許因為這餐廳位於工廈裡面吧，晚餐時段客人不多，更顯得它環境清靜，著實是一個談心聊天的好地方。
這兒的晚餐共有六款，四款較平，兩款較貴，而這晚我倆就點了「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」（單點價 $174，套餐價 $222）和「燒美國Prime級牛扒（8oz）」（單點價 $198，套餐價$248）做晚餐。
這天的餐湯是「雜菜湯」，雜菜甚多，湯味也足夠，酸滋滋的，挺開胃。配以芝麻小圓包，還不錯。
「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」的虎蝦十分大隻，蝦肉不但甚有彈力，而且味道也好，油甘魚同樣大件，外層雖然香脆，但並不嫩滑，裡面的肉質就還算不錯，伴以少許魚子醬，讓這主菜增添一點名貴的感覺。
五成熟的「燒美國Prime級牛扒（8oz）」，廚師在控制牛扒生熟度方面做得挺好，牛扒有肉味而不會太生或過熟，牛扒裡面的肉汁仍能保存，吃來挺美味的，不過那充當配角的炸薯條就只是普通，未夠香脆。
餐牌中是沒有寫有甜品的，所以當我們吃完主菜，侍應告訴我們還有甜品的時候，我倆都大感詫異。後來當侍應把擺盤頗為精緻的甜品碟端上來，我看見原來是兩小件「朱古力布朗尼蛋糕」和一小件「朱古力蛋糕」後，我心想，也好，這三件小蛋糕我還吃得下，不會因為太飽而浪費了它。
兩款口感各異的朱古力蛋糕都好吃，而我就較為喜歡有點果仁在裡面的「朱古力布朗尼蛋糕」。這有棉花糖、草莓和藍莓作為陪襯和點綴的甜品，我都幾滿意。
先後來過兩次，兩次的食物質素都有穩定的水準，在這寧靜舒適的餐廳中用餐，都幾 relax呢！
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