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2024-02-28
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呢間之前試過都覺得唔錯，個人除咗睇野食水準之外，地點好方便服務好都係考慮因素之一👍🏼重點係自家製嘅嘢會好味啲，所以今次過年同幾個朋友相聚，我就提議再嚟呢度試吓。反正新年完個個食啲肥膩嘢太多，打吓邊爐飲吓靚湯底都好好呀😆😆😆因為今次四個人我哋叫咗好多款嘢食試吓，重點想主攻佢嘅自家製餃子丸類：🥢新鮮三椰雞煲湯底：三椰指椰青、椰皇、椰子雞湯， 首先將啲雞炒香，再倒一些白酒點火，製造火焰效果，然後再將原個椰青、椰皇倒入鍋中 ，再加入椰子雞湯煮滾 ，呢啖湯好甜好鮮，好濃郁椰香雞味。🥢自家製紫菜響鈴：即叫即炸，黃金的響鈴外脆內酥，紫菜和腐皮互相融合。🥢香煎鵝肝墨魚丸：有鵝肝粒係裏面， 墨魚味亦突出，好特別。🥢手打鹹蛋黃蝦丸：首先蝦丸本身係好煙靭，入邊再有流沙嘅鹹蛋黃真係好香。🥢自家製黑松露蟹肉餃：黑松露餃包到脹卜卜，味道豐富 ，香濃黑松露味同鮮甜嘅蟹肉味，好好味。🥢招牌韭菜餃：好香嘅韭菜味，入邊好多汁👍🏼🥢鮮蝦雲吞：鮮蝦好新鮮，皮薄餡靚。🥢鳳城水餃：蝦肉大牙，水餃餡料豐富👍🏼
重點係自家製嘅嘢會好味啲，所以今次過年同幾個朋友相聚，我就提議再嚟呢度試吓。反正新年完個個食啲肥膩嘢太多，打吓邊爐飲吓靚湯底都好好呀😆😆😆
因為今次四個人我哋叫咗好多款嘢食試吓，重點想主攻佢嘅自家製餃子丸類：
🥢新鮮三椰雞煲湯底：
三椰指椰青、椰皇、椰子雞湯， 首先將啲雞炒香，再倒一些白酒點火，製造火焰效果，然後再將原個椰青、椰皇倒入鍋中 ，再加入椰子雞湯煮滾 ，呢啖湯好甜好鮮，好濃郁椰香雞味。
🥢自家製紫菜響鈴：即叫即炸，黃金的響鈴外脆內酥，紫菜和腐皮互相融合。
🥢香煎鵝肝墨魚丸：有鵝肝粒係裏面， 墨魚味亦突出，好特別。
🥢手打鹹蛋黃蝦丸：首先蝦丸本身係好煙靭，入邊再有流沙嘅鹹蛋黃真係好香。
🥢自家製黑松露蟹肉餃：黑松露餃包到脹卜卜，味道豐富 ，香濃黑松露味同鮮甜嘅蟹肉味，好好味。
🥢招牌韭菜餃：好香嘅韭菜味，入邊好多汁👍🏼
🥢鮮蝦雲吞：鮮蝦好新鮮，皮薄餡靚。
🥢鳳城水餃：蝦肉大牙，水餃餡料豐富👍🏼
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