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2024-09-26
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一直都好想試呢間火鍋等到佢終於開咗咁多間分店又有一間分店近屋企就同咗Mama去試果然冇失望店舖一入到去已經覺得裝修好有氣派服務亦都好好可適合朋友屋企人聚會雖然係食火鍋但係舖頭完全冇嗰種濃煙密佈嘅感覺坐咗幾個鐘，好舒服-鴛鴦鍋(昆布湯 拼 台式招牌)無論係昆布湯，定係麻辣湯都各有風味鍾意佢嘅麻辣湯唔會好誇張地辣而昆布湯就可以將食材嘅鮮味吊出嚟-華麗海鮮拼盤有齊鮑魚 帶子 蝦 鱔片 蜆滿足晒所有願望個人覺得鮑魚好高質鮮味彈牙-貓爪蝦滑真係唔好睇小呢個蝦滑好彈牙有咬口，仲有一啲蝦肉顆粒完全係食到停唔到口-新鮮白鱔片師傅刀功好好切得夠薄咬落去好彈牙仲要完全冇骨完全冇腥味-美國牛肩胛肉牛肉味好香油花分布平均厚薄適中-毛肚只要滾幾秒鐘就有個種好似牛柏葉嘅口感-皇帝菜打邊爐一定要食小小菜揀咗呢款個莖爽口但係啲葉就好多汁一菜兩味-雙柚愛玉茉莉(冰沙)依家天氣好熱，配上柚子啲冰好綿密，夠晒Refreshing-雙柚愛玉茉香茶唔鍾意食冰嘅可以揀香茶款茶味調子好高貴香濃但唔會蓋過柚子嘅香味仲有啖啖啫喱
等到佢終於開咗咁多間分店
又有一間分店近屋企
就同咗Mama去試
果然冇失望
店舖一入到去已經覺得裝修好有氣派
服務亦都好好
可適合朋友屋企人聚會
雖然係食火鍋
但係舖頭完全冇嗰種濃煙密佈嘅感覺
坐咗幾個鐘，好舒服
-鴛鴦鍋(昆布湯 拼 台式招牌)
無論係昆布湯，定係麻辣湯
都各有風味
鍾意佢嘅麻辣湯
唔會好誇張地辣
而昆布湯就可以將食材嘅鮮味吊出嚟
-華麗海鮮拼盤
有齊鮑魚 帶子 蝦 鱔片 蜆
滿足晒所有願望
個人覺得鮑魚好高質
鮮味彈牙
-貓爪蝦滑
真係唔好睇小呢個蝦滑
好彈牙有咬口，仲有一啲蝦肉顆粒
完全係食到停唔到口
-新鮮白鱔片
師傅刀功好好
切得夠薄
咬落去好彈牙
仲要完全冇骨
完全冇腥味
-美國牛肩胛肉
牛肉味好香
油花分布平均
厚薄適中
-毛肚
只要滾幾秒鐘
就有個種好似牛柏葉嘅口感
-皇帝菜
打邊爐一定要食小小菜
揀咗呢款個莖爽口
但係啲葉就好多汁
一菜兩味
-雙柚愛玉茉莉(冰沙)
依家天氣好熱，配上柚子
啲冰好綿密，夠晒Refreshing
-雙柚愛玉茉香茶
唔鍾意食冰嘅可以揀香茶款
茶味調子好高貴香濃
但唔會蓋過柚子嘅香味
仲有啖啖啫喱
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