Video
Read full review
2018-05-03
132 views
今天與舊朋友聚會，要搵個靜靜地傾計地方，由於朋友仔鐘情於日本菜，於是上網找找，搵到上岸料理，餐廳位於尖沙咀旺區地帶，相當方便餐廳雖然細細間，裝潢以木色為主，簡單又舒適，完全沒有壓迫感明太子薯蓉沙律，賣相精緻，似一隻蝴蝶， 用紫菜包住，一啖一件，薯蓉好甜，配上明太子及蔥花香，味道更為豐富熟瑩光魷魚魷魚唔腥，配埋微酸青瓜絲，十分惹味刺身拼盤刺身可自由配搭，有連子鯛、深海池魚、日本紅衫魚及赤鯥魚師傅喺池魚表面燒過，魚油出哂來，好香，鮮味更為突出日本紅衫魚鮮甜，魚味濃伴碟白海藻，白色晶瑩通透，爽脆彈牙，口感豐富火炙壽司，壽司表面加上不同醬汁及燒至半熟，食時無需要蘸醬料，比一般壽司味道更有層次黑松露烏冬黑松露味道濃郁，配上淡淡烏冬，非常夾食埋杏仁豆腐，為呢餐作為一個完美總結
餐廳雖然細細間，裝潢以木色為主，簡單又舒適，完全沒有壓迫感
明太子薯蓉沙律，賣相精緻，似一隻蝴蝶， 用紫菜包住，一啖一件，薯蓉好甜，配上明太子及蔥花香，味道更為豐富
明太子薯蓉沙律
$70
11 views
0 likes
0 comments
熟瑩光魷魚
魷魚唔腥，配埋微酸青瓜絲，十分惹味
營光魷魚
$78
3 views
0 likes
0 comments
刺身拼盤
刺身可自由配搭，有連子鯛、深海池魚、日本紅衫魚及赤鯥魚
師傅喺池魚表面燒過，魚油出哂來，好香，鮮味更為突出
日本紅衫魚鮮甜，魚味濃
魚生刺身
8 views
1 likes
0 comments
伴碟白海藻，白色晶瑩通透，爽脆彈牙，口感豐富
白海藻
45 views
0 likes
0 comments
火炙壽司，壽司表面加上不同醬汁及燒至半熟，食時無需要蘸醬料，比一般壽司味道更有層次
火炙刺身
$298
8 views
0 likes
0 comments
黑松露味道濃郁，配上淡淡烏冬，非常夾
黑松露烏冬
$75
12 views
0 likes
0 comments
杏仁豆腐
10 views
0 likes
0 comments
Post
