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2019-05-25
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上星期到了這間泰菜餐廳吃了午餐set，這兒的環境好Amazing，我和友人彷彿進了一處泰式洞穴進餐，內有彿像，泰國傳統裝飾，位置寬敞整潔，燈光幽暗有情調，氣氛唔錯。兩個午餐set，分別是泰式豬脾飯和辣椒膏帶子炒飯，我們也叫了一客芝士焗蠔。先談焗蠔，跟泰式扯不上關係，但蠔肉厚，海水味濃，加上芝士香濃可以平衡蠔味，吃落juicy，不錯。至於泰式豬脾飯，鹵水味道恰恰好，入味的，隱若嚐到泰國香料的味道，鹵的時間夠，吃到豬皮與肉的腍透膠質，而且肉很鬆軟，汁醬佐飯更為美味。至於炒飯功夫要讚，絲苗有米香，加了辣椒膏的炒飯，食到蔥蒜和香料又帶小辣的味道，而且飯炒得夠爽身，粒粒分明的炒飯配以鮮味帶子，份外香口惹味。很好吃的泰菜!
兩個午餐set，分別是泰式豬脾飯和辣椒膏帶子炒飯，我們也叫了一客芝士焗蠔。先談焗蠔，跟泰式扯不上關係，但蠔肉厚，海水味濃，加上芝士香濃可以平衡蠔味，吃落juicy，不錯。
至於泰式豬脾飯，鹵水味道恰恰好，入味的，隱若嚐到泰國香料的味道，鹵的時間夠，吃到豬皮與肉的腍透膠質，而且肉很鬆軟，汁醬佐飯更為美味。至於炒飯功夫要讚，絲苗有米香，加了辣椒膏的炒飯，食到蔥蒜和香料又帶小辣的味道，而且飯炒得夠爽身，粒粒分明的炒飯配以鮮味帶子，份外香口惹味。很好吃的泰菜!
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