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2023-02-09
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餐廳喺Fashion Walk食街轉角，維多利亞公園對面嘅位置。外牆係淡黃配藍白瓷磚，面積頗大而且非常搶眼，行到過嚟應該唔會miss咗。入到餐廳會有reception招呼，店員幾有禮貌，會問你有冇booking，同埋安排座位。因為張相係餐廳落場 (3pm) 之後影，所以reception兩位侍應已經行開咗。餐廳有分上下兩層，我哋被安排坐下層。下層有落地玻璃，可以睇到街外景色。另一邊亦有大玻璃窗，日頭有自然光透入嚟，室內都算光猛。不過當日只係坐到約8成滿座，室內已經比較嘈吵，同朋友傾計有啲困難。———到訪當日係星期日下午，店員提供weekend brunch menu。2人份量weekend brunch 包5款前菜、主菜、甜品可以各揀2款，每人$348再加一。齋睇英文有啲難明，可以睇後頁中文版menu。落單後約15分鐘，侍應捧住一大盤嘢過嚟，原來係5款前菜，全部一次過上菜。———【 前菜（5款）】❝ 番茄多士 | Pan con tomate y jamón底部多士少少硬脆，中間夾咗番茄碎粒。唔係加咗好多調味，主要靠火腿鹹香提味。❝ 炸小青椒 | Pimientos del padró
維多利亞公園對面嘅位置。
外牆係淡黃配藍白瓷磚，
面積頗大而且非常搶眼，
行到過嚟應該唔會miss咗。
入到餐廳會有reception招呼，店員幾有禮貌，
會問你有冇booking，
同埋安排座位。
因為張相係餐廳落場 (3pm) 之後影，所以reception兩位侍應已經行開咗。
餐廳有分上下兩層，
我哋被安排坐下層。
下層有落地玻璃，
可以睇到街外景色。
另一邊亦有大玻璃窗，日頭有自然光透入嚟，
室內都算光猛。
不過當日只係坐到約8成滿座，室內已經比較嘈吵，
同朋友傾計有啲困難。
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到訪當日係星期日下午，
店員提供weekend brunch menu。
2人份量weekend brunch 包5款前菜、主菜、甜品可以各揀2款，
每人$348再加一。
齋睇英文有啲難明，
可以睇後頁中文版menu。
落單後約15分鐘，侍應捧住一大盤嘢過嚟，
原來係5款前菜，
全部一次過上菜。
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【 前菜（5款）】
❝ 番茄多士 | Pan con tomate y jamón
底部多士少少硬脆，
中間夾咗番茄碎粒。
唔係加咗好多調味，
主要靠火腿鹹香提味。
番茄多士
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番茄多士
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番茄多士
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青椒炸過，
加咗海鹽調味，
味道OK。
但因為全部都係青椒，
齋食口感有啲單調，
可以夾埋其他食物一齊食。
炸小青椒
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番茄酸酸甜甜幾開胃，
點油醋幾夾。
地中海番茄沙律
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外脆內軟幾香口，
食落有火腿鹹香。
酥炸黑毛豬火腿忌廉薯波
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酥炸黑毛豬火腿忌廉薯波
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醬料唔算好辣，但幾惹味，
薯仔粒偏冧身。
同樣係全碟薯仔，
冇其他配菜，
唔想咁單調可以配其他嘢食。
辣醬薯仔粒
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因為前菜太多，
我哋食得比較慢，
未食完已經上緊主菜。
———
❝ 香煎三文魚扒烤蘆筍配 Romesco 醬 | Pan-fried salmon with Romesco sauce
三文魚扒好厚身，
但有少少overcooked唔夠嫩。
三文魚皮煎得幾脆，
咬落魚油脂好香～
香煎三文魚扒烤蘆筍配 Romesco 醬
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啲蝦幾大隻，
鮮味都足夠，
咬落幾彈牙。
個汁整得幾出色，
欖油當中滲透蒜香，
間中帶有辣椒嘅辣勁，
可以沾上脆包食。
香蒜欖油大蝦（5隻）
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香蒜欖油大蝦
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肉汁夠多，唔會好乾。
脂肪部分亦好香，
味道不錯。
不過咬落有啲韌，
口感會扣分。
西班牙黑毛豬「不見天」扒配紅椒
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但其中一款送咗嚟
發現原來侍應落錯單。
侍應主動提出
落錯嘅食物免費比我哋食，
另外再送上正確菜式，
所以我哋總共食咗3個主菜。
今次經驗可見，
店員唔會將已上枱嘅食物
轉送比另一枱客，
店員注重食物衛生，
值得一讚👍🏻
———
【 甜品（2款）】
❝ Candela's 曼徹格棉羊奶芝士蛋糕 | Candela's Manchego cheesecake
蛋糕軟綿綿幾好食，
芝士味幾突出，
羊奶味就淡啲。
整體味道有層次，
同埋幾特別。
Candela's 曼徹格棉羊奶芝士蛋糕
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Candela's 曼徹格棉羊奶芝士蛋糕
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椰子同朱古力都唔會太甜，
食落都幾creamy，
幾好食。
朱古力慕絲配椰子泡沫
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朱古力慕絲配椰子泡沫
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見好多枱都嗌咗，
個樽又幾靚，
我哋都嗌咗試吓～
可以揀紅酒或白酒做基底。
我哋揀咗紅酒。
餐牌寫一壺係2人份量，
倒出嚟大約每人3杯左右，
酒精唔算太濃烈，
甜甜地幾易入口。
Sangria
$230
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店員話佢哋即將閂門，
應該係因為有落場時間。
過咗3點我哋仲未飲晒啲酒，
有位女店員叫我哋慢慢唔使急😂
冇趕人走嘅意思
服務態度幾難得。
———
最後埋單兩人 $968.6，
用咗一張 Fashion Walk coupon,
扣咗 $500 之後實付 $468.6。
整體用餐體驗幾滿意，店員態度都好好。
甜品做得尤其出色，
但係部分主菜質素
可以做得更好。
環境方面，
除咗室內比較嘈雜之外，
坐得都OK舒服，
整體會比OK評👌🏻
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