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2024-05-26
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小兒兩張生日，想吃上海菜，家庭晚餐預定了太古城的‘王家沙’家人準時到場，瀏覽menu，套餐唔抵，撿咗散叫：1）陳醋海折頭HKD88.- （7/10）材料可以，但調味不足，冇味道。2）蒜泥白肉 HKD78.- （8/10）少了些汁水，其它OK，推薦👍3） 上海燻魚 HKD78.- （6/10）肉柴而且硬，味道偏甜，冇燻味，與一般的失敗之作沒差別🥲4）椒鹽小黃魚。HKD128.- （7/10）主要係呢個價錢唔抵食，冇鹹鮮味😅5）特級醬油煎海中蝦 HKD188 （7/10）並沒有食出特級醬油啲鮮味，過油時間長，蝦表皮too dry～6）韭黃炒鱔糊 HKD138.- （6/10）油多係正常，但見唔到鱔魚（切啲太過幼），韭黃粗又太過搶味，同埋勾啲芡汁多，整碟餸油淋淋，入口啲感覺只有韭黃冇鱔魚，其實唔想俾合格分😅7）家鄉炒年糕 HKD108.- （8/10）整晚基本最滿意的餸，年糕軟硬適中，有味道，價格也合理！推薦👍8）蘇式鮮肉小籠包HKD62.-/5件（7/10）自己冇食，見賣相和價格都OK，食客們也冇異議。應該俾合格之上😅9）杭式蔥油拌麵 HKD68.- （8/10）其實蔥油味唔係好夠，
家人準時到場，瀏覽menu，套餐唔抵，撿咗散叫：
1）陳醋海折頭HKD88.- （7/10）
陳醋海折頭
$88
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材料可以，但調味不足，冇味道。
2）蒜泥白肉 HKD78.- （8/10）
蒜泥白肉
$78
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少了些汁水，其它OK，推薦👍
3） 上海燻魚 HKD78.- （6/10）
上海燻魚
$78
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4）椒鹽小黃魚。HKD128.- （7/10）
椒鹽小黃魚（2條）
$128
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主要係呢個價錢唔抵食，冇鹹鮮味😅
5）特級醬油煎海中蝦 HKD188 （7/10）
特級醬油煎海中蝦
$188
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6）韭黃炒鱔糊 HKD138.- （6/10）
韭黃炒鱔糊
$138
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7）家鄉炒年糕 HKD108.- （8/10）
家鄉炒年糕
$108
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整晚基本最滿意的餸，年糕軟硬適中，有味道，價格也合理！推薦👍
8）蘇式鮮肉小籠包HKD62.-/5件（7/10）
蘇式鮮肉小籠包（5個）
$62
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自己冇食，見賣相和價格都OK，食客們也冇異議。應該俾合格之上😅
9）杭式蔥油拌麵 HKD68.- （8/10）
杭式蔥油拌麵
$68
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其實蔥油味唔係好夠，偏淡，呢味主食係比較靠功夫噠，唔容易，俾8分當鼓勵啦😅
10）大白菜春卷 HKD46.- （7/10）
忘記拍照了，不過呢度啲春卷與一般酒樓的冇太大分別😅
最後，2枝青島啤酒（@38.-*2），加一服務（@HKD12/人），買單：HKD1243.-/6人
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