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2009-05-21
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對於上環皇后街這個熟食中心, 因為工作的關係, 每日與我隔鄰相對而我第一次先聞其名的, 就是這間曾記由於是 "架ge 冷", 又喜歡吃 "粿"所以一定要試一試點解佢甘出名以我的品嘗試味, 我最喜愛仍是"九菜" 粿, 濃濃及豐滿的九菜, 很香及juicy,而且皮薄, 一點不油膩且佢優勝之處: 是夠新鮮( 因為多人買)但當你買的時候是放涼了的,我建議不要立刻吃, 否則你不會覺得它很美味熱騰騰時及煎過才好吃但我略歉佢幫你煎就用太過多油自己回家煎就最好其他仍有數款潮州特色食品水瓜烙、炒麵線、湯粿都是很特色, 在其他地方已絕少吃到那麼的傳統所以不論是否 "架 ge 冷"也值得一嘗那潮味!順便一說, 在曾記隔離有間尼泊爾餐廳我覺得都幾好食, 因我喜歡香料及spicy餐盤是一個長方的鐵盤, 有幾格有一些開胃小菜及dressing配埋加哩飯或nana(薄餅), 味道好夾令人吃得開懷
而我第一次先聞其名的, 就是這間曾記
由於是 "架ge 冷", 又喜歡吃 "粿"
所以一定要試一試點解佢甘出名
以我的品嘗試味,
我最喜愛仍是"九菜" 粿, 濃濃及豐滿的九菜, 很香及juicy,
而且皮薄, 一點不油膩
且佢優勝之處: 是夠新鮮( 因為多人買)
但當你買的時候是放涼了的,
我建議不要立刻吃, 否則你不會覺得它很美味
熱騰騰時及煎過才好吃
但我略歉佢幫你煎就用太過多油
自己回家煎就最好
其他仍有數款潮州特色食品
水瓜烙、炒麵線、湯粿
都是很特色,
在其他地方已絕少吃到那麼的傳統
所以不論是否 "架 ge 冷"也值得一嘗那潮味!
順便一說, 在曾記隔離有間尼泊爾餐廳
我覺得都幾好食, 因我喜歡香料及spicy
餐盤是一個長方的鐵盤, 有幾格有一些開胃小菜及dressing
配埋加哩飯或nana(薄餅), 味道好夾
令人吃得開懷
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