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2015-08-20
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這間餐廳最近很受歡迎，打開Facebook, 電視總有他踪影...因為相片太吸引了~我決定要一試!餐廳位置方便，旺角站走過來都是5分鐘。電梯門一打開，便已經開到大大的招牌-DoUx!店內的裝修很簡單，黑&白，但很有格調。他們有一個大大的落地玻璃，配上夜境，本身十分吸引，但我們想了一會，決定坐吧枱，因為我想吃的要坐吧枱才能吃。單看名字其實也不太知是什麼，但貼心店上給了我們一台平板電腦，放著不同食物的照片，可以給客人參考。我們一早鎖定了目標 - Endless(bar set)而飲品則點了2款Soda味道不太甜，酸酸的反而跟甜品更合配。這個Endless(bar set)是店員在你眼前製作這個甜品，黑與白的膠墊中，我們選擇了神秘的黑色。之後店員便用一些雲呢拿醬出來在黑墊上畫出美麗的線條，而有顏色的也不是色素，而是一些自然東西，例如花製造出來的。之後便開始加上不同的配料，每一款店員都會跟我們介紹清楚。我很喜歡這個白桃mousse! 因為味道酸酸的，可以中和其他配料及主角的甜。而這脆脆的、類似薄餅的東西很好吃! 因為加了少計海盬，為味覺帶了新刺激。之後便是主角上場!白朱古力球裡於了藍莓雪糕及士
餐廳位置方便，旺角站走過來都是5分鐘。電梯門一打開，便已經開到大大的招牌-DoUx!
店內的裝修很簡單，黑&白，但很有格調。他們有一個大大的落地玻璃，配上夜境，本身十分吸引，但我們想了一會，決定坐吧枱，因為我想吃的要坐吧枱才能吃。
單看名字其實也不太知是什麼，但貼心店上給了我們一台平板電腦，放著不同食物的照片，可以給客人參考。我們一早鎖定了目標 - Endless(bar set)
而飲品則點了2款Soda
味道不太甜，酸酸的反而跟甜品更合配。
這個Endless(bar set)是店員在你眼前製作這個甜品，黑與白的膠墊中，我們選擇了神秘的黑色。之後店員便用一些雲呢拿醬出來在黑墊上畫出美麗的線條，而有顏色的也不是色素，而是一些自然東西，例如花製造出來的。
之後便開始加上不同的配料，每一款店員都會跟我們介紹清楚。
我很喜歡這個白桃mousse! 因為味道酸酸的，可以中和其他配料及主角的甜。
而這脆脆的、類似薄餅的東西很好吃! 因為加了少計海盬，為味覺帶了新刺激。
之後便是主角上場!白朱古力球裡於了藍莓雪糕及士多啤梨味的龍鬚糖，十分吸引!
店員會倒上一些液態氮，造出霧煙的感覺，同行朋友的忍不住嘩了出來，立即用手機不停拍照。
整個甜品是這樣的，就像一個藝術品!而配料很多，有不同種類，跟坊間的亦不同，原來有些是他們自製的。
拍夠照後，店員幫手弄開白朱古力，碎片隨意的散開，也是很美的一個畫面。
除了外表外，說到底它也是一個食物，味道也很重要的。藍莓雪糕吃得出不同一般加食素的雪糕，味酸酸的，吃多也不怕膩。
而士多啤梨龍鬚糖是我第一次吃的，味道也不錯!
經液態氮冷卻很，龍鬚糖變得脆脆的，跟軟滑的雪糕一起吃真的很正!
因為配料很多，又很美麗，我不想浪費這個藝術品及店員的心思，我盡量把它吃光光!哈哈~
雖然吃個甜品都花上了二、三百元，但它不只是一個甜品，更是藝術及享受，所以真的很值得!
店員說會不定時更餐牌，我相信我很快又會來的! HAHA
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