后園

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后園在1881中庭位置，亭台樓閣的環境，風雅脫俗。Tea Set糅合中西合璧的元素，以 3層銀色鳥籠盛載，每層放滿精緻點心、蛋糕，賣相紙醉金迷。多款甜點以士多啤梨入饌，甜蜜滋味，母親節要帶媽咪來撐枱腳，輕鬆打卡拍美照。💖下午茶套餐 （$688兩位）中式點心：•黑松露野菌餃•蟹肉南瓜餃子•蒜泥蝦春捲•刺猬麻蓉包•京都豆腐奶凍野菌餃飽滿，口感煙韌，包着滑溜的野菌粒，充滿黑松露幽香，十分誘人。蝦春卷金黃香脆，吃到啖啖鮮蝦肉，惹味可口。最愛豆腐奶涷，天然純樸的豆腐甜香，冰涼軟滑，清甜細膩，喉嚨有舒暢的感覺，💋迷人吸引。🍰西式甜點：•比利時草莓奶油蛋糕•龍蝦草莓三明治•法式奶酪草莓撻•草莓奶油開心果餡餅•英式鬆餅配忌廉、草莓果醬草莓蛋糕甜美，軟綿綿的口感，忌廉柔順綿密，加上鮮草莓，甜香在口腔散發，令人甜絲絲。 三文治軟綿綿，包一絲絲龍蝦肉和鮮草莓，龍蝦肉鮮味十足，伴以草莓果香，配搭惹味又清新。草莓撻香脆，咬開酥化外層，盡是黏稠的草莓奶酪，散發濃厚莓果香，酸甜幼滑，令人也融化了。最後呷一口龍井茶，入口清潤，茶味香醇，配上高貴精緻的甜點，是極致的享受。