大阪日本料理 (Changed Hand) New Restaurant

烹飪班同學話我知呢間日本料理就係之前喺尖沙咀亞士厘道做咗30幾年的大阪日本料理了，佢邀請我今日一齊食午餐預祝我的生日，我哋都點左三色御膳料理套餐，即是有三道菜，每一道菜都有幾個選擇可以揀一樣。我點左：第一道菜魚生（這個正常做得不錯）第二道菜鰻魚飯（鰻魚好味但係啲白飯太削了，應該係煮飯的水比例多咗啲）第三道菜天婦羅（有兩件天婦羅，一件係哈，第二件係番薯，個除將唔太差但係亦都不出色）湯蕎麥面（因為疫情期間經常在家中煮烏冬所以今日叫了蕎麥湯麵，但係原來日本堅魚湯配埋蕎麥面唔係好夾的）之後加$10叫了一杯非常好飲的咖啡，店員不肯透露是什麼牌子，只是說是即磨咖啡，對於我這些咖啡精來說真的不錯。朋友點了：第一道菜魚生（佢都覺得好）第二道菜所以吞拿魚蔥花有味飯（吞拿魚顏色有啲暗啞，上面有少少海膽，個有味飯都唔錯）第三道菜牛肉烏冬（同學話呢個好食，啲烏冬面好彈牙）原本我想坐耐啲傾吓計，但係餐廳的冷氣或者應該說是鮮風不夠大，吸住個口罩唔自在所以傾咗一陣就返屋企了！這裏的日本茶葉味道不錯，免費添飲，由服務員斟的。每個餐$158，加埋咖啡$168，+1之後每人$185。相信食物質素只是短期不及之前，因為人客