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2014-02-03
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時間過得真快，記得去年初才為食友 supersupergirl 慶祝過她的生日，唔經唔覺，眨吓眼又已經一年了。今年食友正日生日碰巧是初五兼立春，大好日子還是留下讓她與心儀的對象撐檯腳好了，所以和另一食友 Ivy 商量過後，決定提早為她慶祝，而壽星女就非常客氣，好識為我地慳荷包，選擇了上環永樂街一間 Ivy 早前幫襯過的餐廳「鮮薈海鮮吧」簡單地吃頓生日午餐！若非來之前已瀏覽過「Freshlodge Limited」的 website，也不知道原來這裡是一間提供新鮮進口大閘蟹、生蠔、刺身及各類創意海鮮料理的店舖，而且更是荷蘭大閘蟹的本地供應商。顧客除了可以買各類海鮮回家自己烹調，親自下廚煮番頓西餐與家人品嚐外，更可以選擇在餐廳裡用膳，乾手淨腳。原來餐廳日間的午餐 menu 非常簡單，只有 9 款選擇，包括龍蝦湯、凱撒沙律、法式長麵包、番茄濃湯螺絲粉、忌廉汁煙三文魚意粉、日式咖喱炸雞/豬扒飯、和風牛肉飯、三文魚/什錦魚生飯、什錦壽司併盤，而且價錢亦非常經濟，由最平的 $58 到 $88 不等，供應時間則由中午 12-6pm，如果想點 à la carte menu 的海鮮，建議你還是晚上
時間過得真快，記得去年初才為食友 supersupergirl 慶祝過她的生日，唔經唔覺，眨吓眼又已經一年了。今年食友正日生日碰巧是初五兼立春，大好日子還是留下讓她與心儀的對象撐檯腳好了，所以和另一食友 Ivy 商量過後，決定提早為她慶祝，而壽星女就非常客氣，好識為我地慳荷包，選擇了上環永樂街一間 Ivy 早前幫襯過的餐廳「鮮薈海鮮吧」簡單地吃頓生日午餐！
若非來之前已瀏覽過「Freshlodge Limited」的 website，也不知道原來這裡是一間提供新鮮進口大閘蟹、生蠔、刺身及各類創意海鮮料理的店舖，而且更是荷蘭大閘蟹的本地供應商。顧客除了可以買各類海鮮回家自己烹調，親自下廚煮番頓西餐與家人品嚐外，更可以選擇在餐廳裡用膳，乾手淨腳。
原來餐廳日間的午餐 menu 非常簡單，只有 9 款選擇，包括龍蝦湯、凱撒沙律、法式長麵包、番茄濃湯螺絲粉、忌廉汁煙三文魚意粉、日式咖喱炸雞/豬扒飯、和風牛肉飯、三文魚/什錦魚生飯、什錦壽司併盤，而且價錢亦非常經濟，由最平的 $58 到 $88 不等，供應時間則由中午 12-6pm，如果想點 à la carte menu 的海鮮，建議你還是晚上六點後到訪好了。
發現餐廳原來除了地面一層外，竟然還設有樓上半露天用餐區，顧客只需於樓下收銀處點餐兼付款，店員就會把食物送上。我們一行三人就是選了近竹籬笆的那張餐桌，不但可以近距離透視街景，而且感覺都幾開揚舒適。
每檯顧客點完餐後，收銀處的服務員都會遞上一個貼有數字號碼的玻璃樽，初頭接上手時又的確有點胡疑，究竟這個瓶子有甚麼用途啊？原來是用作檯號識別，哈，又幾有心思喎。
或者先同大家介紹一吓今次點的幾款飲品，呢幾支農場果汁，包括有蘋果大黃汁、紅莓梨汁、蘋果接骨木花汁。據講這些果汁的果實全部都是在英國自家果園種植，經人手採摘後，再分批逐少壓搾出來，絕對無添加任何甜味劑或人工色素，唔怪得喝起來充滿鮮果的原汁原味喇。至於售價方面，如果跟餐，每支只需另加 $15，不過若單點的話，就要收 $25 一瓶。
食物方面，先介紹壽星女今次最想試的大閘蟹皇粥 ($58)，平時食蟹粥，食材大多數會用上水蟹，雖然鮮甜，可惜略嫌寡口。至於這碗大閘蟹皇粥，據說是選用了自家手拆蟹膏製作，而且供應有限，賣完即止。拍過照後也老實不客氣，舀了一小碗品嚐，原來吃起來蟹膏香味非常濃厚，味道鮮甜濃郁，加上粥底軟綿又帶米香，滋味滿分，實在令人吃得非常滿足。
反而另一客套餐，龍蝦湯跟麵包 ($68)，水準就麻麻。先講個龍蝦湯，其實用料都算幾足，除咗蝦頭之外，還有大大隻青口和兩隻蜆，不過唔知點解個湯底質感好稀，味道鮮甜欠奉，而且喝起來竟然仲帶著點點腥味，毫無驚喜可言，或者是因為我一向對龍蝦湯唔算鍾情罷！
至於跟湯麵包，其實係兩片香草蒜蓉包，味道都幾對辦，唔單止烤得色澤金黃，而且脆口得來又帶蒜香，不用蘸醬已十分好吃。
女仕通常都愛吃點蔬菜，貪其夠清新又健康，所以食友亦另點了一客凱撒沙律 ($58) 齊齊分享。至於這個沙律，食材除咗羅馬生菜外，還伴入了煙肉碎、麵包粒、車厘茄、芝士粉等，雖然好簡單，不過就夠曬輕怡。其實這道沙律，平日自己在家也可以弄，只需買齊材料，不用開爐費時，數分鐘即成，健康又味美。
此外原來每點午餐一客，即可另加 $12 order 是日精選蛋糕 (原價 $22)，而壽星女就揀咗個 vanilla raspberry muffin。把鬆餅拿上手，嘩，竟然是熱燙燙的，原來服務員把鬆餅先翻熱才端上桌，實在非常細心。至於這個雲尼拿味的鬆餅，其實每件份量不大，咬開內裡餡芯夾著紅桑莓肉粒，味道酸甜有致，用作下午茶或餐後甜點的確唔錯。
臨離開前發現餐廳竟然有情人節晚餐供應，售價絕不便宜，但如果大家對生蠔、羊架等有興趣，大可不妨一試。其實明天才是食友的正日生日，不過筆者也在此再一次預祝壽星女生日快樂，永遠都咁青春美麗，事事如意！
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