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2021-10-29
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買左個staycation package 生日想浪漫一下 所以最終揀左係呢間法國餐廳撐枱腳👩❤️👨今日既menu係fix左既 等我地逐道菜黎睇下啦💁🏻♀️先上枱既係小餐包 呢個老實講無咩特別 因為第二朝自助早餐你會見返一模一樣既包吞拿魚他他尼哥斯沙律 配以鵪鶉蛋、香草沙律、飛魚籽 – 賣相很美 更有花朵點綴🌺但可惜既係男朋友嗰份 少左花朵 可能廚師無為意 吞拿魚他他並不是有油香嗰種 所以整體感覺比較乾身🌝龍蝦忌廉湯- 上面有一圈龍蒿草忌廉 龍蝦湯有超濃既蝦膏甘香味道 配以剛好熟既龍蝦肉 可謂暫時飲過最好味既龍蝦湯🦞主菜係扒澳洲牛肉肉眼🐮伴菜係黑松露薯蓉、青蘆筍、油封蕃茄 我自己要左medium well 男朋友要左medium 肉類温度掌握得唔錯 只係擺盤感覺比較隨意 兩碟沒有統一性 但肉眼有肉汁 肉質亦嫩滑 牛味重 而伴菜全部都屬高水準發揮 烹調時間剛好 調味足👍🏻最後來到紅桑子千層酥- 食到呢度已經好飽 千層酥夠鬆脆 入面既pastry cream奶香味重 甜度恰到好處 紅桑子酸味甜味取得平衡 係好既結尾👅環境氣氛食物各樣都唔錯 只係員工喜歡站在大廳中央高聲談話 三至四個聚在一
今日既menu係fix左既 等我地逐道菜黎睇下啦💁🏻♀️
先上枱既係小餐包 呢個老實講無咩特別 因為第二朝自助早餐你會見返一模一樣既包
吞拿魚他他尼哥斯沙律 配以鵪鶉蛋、香草沙律、飛魚籽 – 賣相很美 更有花朵點綴🌺但可惜既係男朋友嗰份 少左花朵 可能廚師無為意 吞拿魚他他並不是有油香嗰種 所以整體感覺比較乾身🌝
龍蝦忌廉湯- 上面有一圈龍蒿草忌廉 龍蝦湯有超濃既蝦膏甘香味道 配以剛好熟既龍蝦肉 可謂暫時飲過最好味既龍蝦湯🦞
主菜係扒澳洲牛肉肉眼🐮伴菜係黑松露薯蓉、青蘆筍、油封蕃茄 我自己要左medium well 男朋友要左medium 肉類温度掌握得唔錯 只係擺盤感覺比較隨意 兩碟沒有統一性 但肉眼有肉汁 肉質亦嫩滑 牛味重 而伴菜全部都屬高水準發揮 烹調時間剛好 調味足👍🏻
最後來到紅桑子千層酥- 食到呢度已經好飽 千層酥夠鬆脆 入面既pastry cream奶香味重 甜度恰到好處 紅桑子酸味甜味取得平衡 係好既結尾👅
環境氣氛食物各樣都唔錯 只係員工喜歡站在大廳中央高聲談話 三至四個聚在一起 阻擋到客人既視線 呢樣可能需要餐廳注意多啲💡
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