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2012-10-13 130 views
跟 CW 小姐吃的生日飯,係呀,又食。這回選了這家一直都很想試但又試不著的小平津,但,這頓明明就是她的生日飯而唔係我個餐喎,嘿。即日訂座也還可以,也還好有訂座,因為我們那晚離座,竟然門外有人等位!訂了七時的座,可我和 CW 小姐那天都成了早放工的小人類,結果才六點半已經坐在餐廳。下單後來的前菜,厚切牛舌從來都是我所愛,不過冷吃又少了點牛舌羶味,不算太好吃,不過肉質還鬆軟,和青瓜一起泡在酸辣汁裏,感覺有點曖昧 (?),也許少汁一點的話會較好。南瓜沙律,看餐牌就好想吃的一道,吃起來卻稍稍失望喎,南瓜不算香甜,而且也弄得不太軟爛,吃起來有點死實的感覺。小山丘的賣相相當吸引,但食味只算 OK,還好鄙人是南瓜愛好者,結果還是把這小山丘差不多吃光光!鐵火卷,紫菜不算脆 (相片的切口也看得出來?),但 toro 剁得還細緻,分量不少,入口油香豐腴,也算是不錯吃。清酒煮蜆是壽星女親自選的,餐牌上說要預訂但即場問還是有啊。蜆的體積很大,肉質一點也不老,入口鮮甜好吃,湯底非常清甜,讓我不禁喝上了不少,可清酒倒下得相當狠,喝到最後,居然還有點醉的感覺 (!),頂。豆腐鰻魚天婦羅,該是這裏的其中一款名物,用的
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跟 CW 小姐吃的生日飯,係呀,又食。這回選了這家一直都很想試但又試不著的小平津,但,這頓明明就是她的生日飯而唔係我個餐喎,嘿。即日訂座也還可以,也還好有訂座,因為我們那晚離座,竟然門外有人等位!訂了七時的座,可我和 CW 小姐那天都成了早放工的小人類,結果才六點半已經坐在餐廳。
前菜
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下單後來的前菜,厚切牛舌從來都是我所愛,不過冷吃又少了點牛舌羶味,不算太好吃,不過肉質還鬆軟,和青瓜一起泡在酸辣汁裏,感覺有點曖昧 (?),也許少汁一點的話會較好。
南瓜沙律
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南瓜沙律,看餐牌就好想吃的一道,吃起來卻稍稍失望喎,南瓜不算香甜,而且也弄得不太軟爛,吃起來有點死實的感覺。小山丘的賣相相當吸引,但食味只算 OK,還好鄙人是南瓜愛好者,結果還是把這小山丘差不多吃光光!
鐵火卷
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鐵火卷,紫菜不算脆 (相片的切口也看得出來?),但 toro 剁得還細緻,分量不少,入口油香豐腴,也算是不錯吃。
清酒煮蜆
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清酒煮蜆是壽星女親自選的,餐牌上說要預訂但即場問還是有啊。蜆的體積很大,肉質一點也不老,入口鮮甜好吃,湯底非常清甜,讓我不禁喝上了不少,可清酒倒下得相當狠,喝到最後,居然還有點醉的感覺 (!),頂。
豆腐鰻魚天婦羅
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豆腐鰻魚天婦羅,該是這裏的其中一款名物,用的是滑豆腐,跟鰻魚的質感對比更大,不過就更需要炸功,炸功不錯,炸衣輕身而香脆,在外層裹著一層紫菜對食味沒甚麼幫助,也許可以令造形更好吧?鰻魚入口不腥也沒碎骨,而且也沒一大堆鰻魚汁弄得死甜,跟豆腐非常相配,好吃。
荔枝煙肉卷
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荔枝煙肉卷,也是壽星女點的,也是不錯吃,荔枝那陣子當造,入口清甜多汁,正好中和了濃味的煙肉;煙肉可以切得再薄一點,就能夠讓煙肉的香氣在烤的時候揮發出來了。說起這串,那次在備長吃過的就十分不錯啊。
炸雞泡魚乾
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炸雞泡魚乾,燒的吃得多,炸的倒沒吃過,就是把雞泡魚乾炸了 (...這算是甚麼描述),炸衣也夠薄,入口甜身有咬口,該是很好的下酒菜,較特別的是 mayo 面頭灑上了一把七味粉,讓雞泡魚乾入口也甜甜辣辣的,味道也更有層次了呀。
自家製雞肉丸子
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自家製雞肉丸串,好吃,混了少許軟骨,入口就更帶爽勁,燒得相當香口,也是很不錯吃呀。
魚湯烏冬
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魚湯烏冬,也是餐牌說要預訂但最後還是要得下的食品,魚湯相當天然,喝得出沒下味精,只有純粹的魚鮮味,所以對好些人來說,這湯頭也許會有點淡 (特別是配上烏冬的話),但鄙人倒是喜歡這味道,烏冬較為粗身,質感稍軟了一點。

兩條餓鬼飲飽吃醉,買單才約四百五十,不過嘛,這頓理論上是我請 CW 小姐的生日飯,最後,我忘了帶銀包!囧 侍應勤快有禮,介紹食物也很不錯,食物質素中上,只是稍嫌環境吵了少許,但也是性價比高的一家小店呀。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$220 (Dinner)
Recommended Dishes
前菜
南瓜沙律
鐵火卷
清酒煮蜆
豆腐鰻魚天婦羅
荔枝煙肉卷
炸雞泡魚乾
自家製雞肉丸子
魚湯烏冬