名苑酒家 (Closed)

小弟生日在即， 家人這晚決定扶老攜幼，一起品嘗一頓豐富的鮑魚餐。香港其實有不少餐廳供應鮑魚餐，價錢由百多元到數千都有。當中名苑以『Best Value』見稱，二百多元便有一份五頭鮑魚套餐。 清宮明火雞煲翅先來個清宮明火雞煲翅，當然不是頂級魚翅，但有足料的湯底搭夠，湯底有很濃郁的魚湯味但絕對不覺魚腥。 古法炆五頭鮑魚伴玉掌這是整晚的焦點，侍應們拿來刀叉，我們戰戰兢兢地狠狠一切，hm...果然好冧，鮑魚非常入味！ 紐西蘭烤羊鞍整晚最有pleasant surprise 的一道菜。一向不喜歡吃羊因其"蘇"味很難下嚥。想不到這個紐西蘭羊鞍肉質幼嫩，加以香草烤得更加出色。 頭抽生煎蝦頭抽香濃令海蝦煎得更香，但每人只得一隻？有點兒寒酸吧。。。 生磨蛋白杏仁茶熱的糖水，已是成功的一半。名苑的生磨杏仁茶還加入了蛋白，多了蛋白香味之餘，質感更香更軟更滑，還有生磨杏仁微細的口感。 宮廷桂花糕桂花糕像千層糕般，每層都帶出不同的口感。一頓豐富的鮑魚餐隨著兩道出色的甜品而完滿結束，總括魚翅、鮑魚等都造得不錯，但其他菜式如菜、炒飯等份量卻比較遜色，食量較大的朋友可能回家要補個公仔麵。