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2022-04-28
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米芝連推介的美式意大利餐廳，燈光氛暗，用了吊燈、磁磚地板同皮革座椅，環境復古懷舊，打卡記得要開閃光燈✨.特別之處是侍應會唱意大利文生日歌，基本上大部分客人都是慶祝生日，一個晚上他們都唱了10次以上🤣.Welcome Basket先送上一籃麵包、Salami莎樂美腸和Grana Padano芝士輪麵包好吃，好香脆，鹹香味十味Grana Padano芝士輪切出一小塊，非常好吃，味道不膩，單吃、配麵包都很搭Salami莎樂美腸則味道正常.Spicy Rigatoni Vodka 香辣伏特加醬長通粉 $268Carbone的招牌必點菜沒有Vodka味，醬汁微辣，Creamy帶點蕃茄汁味，好開胃長通粉口感煙韌，彈牙有咬口，份量看似少，但飽肚而不滯.Lobster Ravioli 龍蝦雲吞 $348比香辣伏特加醬長通粉干更好食的菜👍意式雲吞，雲吞啖啖龍蝦肉，味道非常濃郁白汁醬汁很Creamy，調味剛好，帶少少檸檬香味，同樣飽肚而不滯.Marino’s Meatballs 肉丸 $288肉丸相對比較普通，像是獅子頭西式版肉丸很淋身，調味是蕃茄汁味而且有獨特香味，有一陣鹹香.甜品可從餐車上揀蛋糕🍰 $
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特別之處是侍應會唱意大利文生日歌，基本上大部分客人都是慶祝生日，一個晚上他們都唱了10次以上🤣
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Welcome Basket
先送上一籃麵包、Salami莎樂美腸和Grana Padano芝士輪
麵包好吃，好香脆，鹹香味十味
Grana Padano芝士輪切出一小塊，非常好吃，味道不膩，單吃、配麵包都很搭
Salami莎樂美腸則味道正常
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Spicy Rigatoni Vodka 香辣伏特加醬長通粉 $268
Carbone的招牌必點菜
沒有Vodka味，醬汁微辣，Creamy帶點蕃茄汁味，好開胃
長通粉口感煙韌，彈牙有咬口，份量看似少，但飽肚而不滯
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Lobster Ravioli 龍蝦雲吞 $348
比香辣伏特加醬長通粉干更好食的菜👍
意式雲吞，雲吞啖啖龍蝦肉，味道非常濃郁
白汁醬汁很Creamy，調味剛好，帶少少檸檬香味，同樣飽肚而不滯
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Marino’s Meatballs 肉丸 $288
肉丸相對比較普通，像是獅子頭西式版
肉丸很淋身，調味是蕃茄汁味而且有獨特香味，有一陣鹹香
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甜品可從餐車上揀蛋糕🍰 $2xx/1
New York Lemon Cheesecake 紐約檸檬芝士蛋糕：芝士蛋糕口感絲滑，重檸檬味輕芝士味，與平常外面吃的味道不一樣
Tiramisu：就比較一般，咖啡的甘澀味很重，沒有層次感
整體甜品不推薦🤦🏽♀️
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