當文歷餅店 by Dominique Ansel (Closed)

踏入2022年我再次為另一位家人慶生，今次選擇「當文歷餅店」的菠蘿包造型蛋糕，不過造型未滿分。直徑8吋，價錢$468。它是用椰子慕絲及椰子達克瓦茲蛋糕製作成菠蘿包形狀，中間夾着的厚片牛油則是海鹽味的馬斯卡彭與忌廉及菠蘿青檸熱情果果醬，雖然不是真牛油，但口感像牛油，祇是沒有入口溶化，菠蘿青檸熱情果果醬有果香，味道甜甜酸酸，蠻不錯。餅店佈置一面大鏡框，蠻有美感！西餅與蛋糕產品造型有趣可愛，很吸引我觀賞及打卡。