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2011-09-01
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在淺水灣只短短逗留了半小時，之後即乘車趕來赤柱，為何這樣急? 為的不是別的，而是這間每日只做到五點的泗益。週末來過赤柱大街的，一定見過殘舊小店外排著長長人龍；偏偏自己又怕熱怕排隊，是以來訪赤柱不下十次，也未曾成功品嚐到著名西多士。真慶幸生日當天是平日（又不是週二.. 因小店逢週二休息!），四時多來到店外，第一次不見人龍蹤影.... 平日果然是寧舍不同!緊張的走進店內，心跳噗通噗通地問老闆：「你們今天還有沒有西多士?」老闆爽快回應：「有，當然有!」心情即時大喜，馬上就在店內找個位置坐下來。 怎麼說呢，店內環境非常古舊破爛、有點邋遢又悶熱，美其名是有風味，實而都幾辛苦... 然而誰叫自己恨食西多士，渴望程度甚至比一切美味生日蛋糕更甚? 只有忍一忍了! 超級悶熱之下，雖然咳嗽未清，但也忍不住要了杯凍飲與老公分享。叫了凍奶茶少甜($14)，茶味頗濃厚，味道不錯，更重要是冰凍透心涼，一口下來暑氣大消；然而當日也見有客人選點熱飲，心裡真是佩服不已~~~當日所見，西多士是即叫即製的，落單後見到伯伯細心的為多士拍上厚厚一層蛋漿，再逐件放進油鍋炸香，一步一步來，感覺很有誠意；也是這份心機（當然還有味道）
週末來過赤柱大街的，一定見過殘舊小店外排著長長人龍；偏偏自己又怕熱怕排隊，是以來訪赤柱不下十次，也未曾成功品嚐到著名西多士。真慶幸生日當天是平日（又不是週二.. 因小店逢週二休息!），四時多來到店外，第一次不見人龍蹤影.... 平日果然是寧舍不同!
緊張的走進店內，心跳噗通噗通地問老闆：「你們今天還有沒有西多士?」老闆爽快回應：「有，當然有!」心情即時大喜，馬上就在店內找個位置坐下來。
怎麼說呢，店內環境非常古舊破爛、有點邋遢又悶熱，美其名是有風味，實而都幾辛苦... 然而誰叫自己恨食西多士，渴望程度甚至比一切美味生日蛋糕更甚? 只有忍一忍了!
超級悶熱之下，雖然咳嗽未清，但也忍不住要了杯凍飲與老公分享。叫了凍奶茶少甜($14)，茶味頗濃厚，味道不錯，更重要是冰凍透心涼，一口下來暑氣大消；然而當日也見有客人選點熱飲，心裡真是佩服不已~~~
當日所見，西多士是即叫即製的，落單後見到伯伯細心的為多士拍上厚厚一層蛋漿，再逐件放進油鍋炸香，一步一步來，感覺很有誠意；也是這份心機（當然還有味道），令西多士值更高的賣價。但不知道繁忙的假日是否一樣了。
等待約10分鐘時光，期待多時的咖央西多士($22)終於上檯，代表多年的心願得以實現，真的太高興了! 這裡的西多士，特點是圓碌碌很飽滿、色澤金黃平均，加上薄薄兩片牛油，賣相的確很吸引。
一如介紹，有著香甜咖央夾心的西多士，完全不用加蜜糖，已經很香夠甜；而多士部份是異常的鬆化軟棉，不是誇張，直的有點似吃棉花糖的感覺，而且吃來富有濃郁蛋香，的確美味! 然而鬆軟的代價是，西多士吸收的油分也特別多，頭一啖不錯是很好吃，但來到第二件已經開始覺得漏，一客兩個人分，都有點嫌多呢!
無論如何，真的很開心完成這生日西多心願，除了感恩行程順利，也很多謝老公陪我遠道而來完夢啦。埋單付了$36，對於炎熱的赤柱再無留戀，馬上又啟程回到酒店，準備迎接另一頓豐富的大餐了!
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