古琴雅苑 (太子集團中心)

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上星期好友請我到尖沙咀北京道12A號太子集團中心15樓的古琴雅苑食晚飯， 聽說這裏的烤鴨味道幾好， 我們就點了兩款口味， 然後還有小籠包、 松子魚、 醉雞、 蟹粉撈麵、 意大利黑醋骨、 腰果露和高力豆沙。烤鴨～ 入口即化，油香滿瀉， 但我分不清兩款烤鴨有什麼分別？意大利黑醋骨～ 甜甜酸酸的， 入口幾惹味。醉雞～ 醉雞味道不太突出， 肉的質感還有點鞋口。松子魚～ 甜酸汁淋在魚塊上， 香口醒胃。小籠包～ 外皮厚度恰當， 裏面有甜美的湯汁。蟹粉撈麵～ 份量偏小。高力豆沙～ 送上枱的時候，高力豆沙已經凍了， 減分啊！腰果露～ 滋潤滑溜， 但味道不夠濃郁。整體食物質素可以， 但服務就麻麻地， 如果可以改善下就更加好。