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2012-10-18
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生日食飯 BOOK 0左枱....睇埋睇埋樓上 樓下D人既食評.....心都寒寒地當日埋單加一 ,平均$160左右啦~冇咩特別比人拖去食飯又放題既話~打死寧願去打冷= . , =基本上 8成既 刺身+熟食係正常範圍之內~ 至於20%預左出事..唔好翻叫依家D $120 - $180 既放題.....真睇好睇在下的運氣~睇下個日有咩師傳註場...好唔好食就同賭大細一樣= ="坐低定輸羸----------------以下是個人小小心得的攻略,可應用於大大小小的放題料理----------------------------1.所有刺身白紙 一開始只叫人數既一半份量~ 上枱之後~可以全部分一半比其他味蕾正常既朋友試水平...有問題!有味! 既個別"刺身"立即踢去黑名單(最易出事係海謄 / 帶子/ 馬刀貝/)...最後吞拿魚最易試係有冇好多"渣"~最離譜因為解凍太快而食到一口都有渣.2.熟食紙 - 方法如上,特別注意名稱"古怪" / 超市貨 / 炸物(有D放題檔好鬼懶~炸定大半熟....再翻炸..引致肉質嚴重缺水根本過硬而難以消化)3.燒物紙 - 有D放題檔控制得好好~有單先開始燒或者預燒
冇咩特別比人拖去食飯又放題既話~打死寧願去打冷= . , =
基本上 8成既 刺身+熟食係正常範圍之內~ 至於20%預左出事..唔好翻叫
依家D $120 - $180 既放題.....真睇好睇在下的運氣~睇下個日有咩師傳註場...好唔好食就同賭大細一樣= ="坐低定輸羸
----------------以下是個人小小心得的攻略,可應用於大大小小的放題料理----------------------------
1.所有刺身白紙 一開始只叫人數既一半份量~ 上枱之後~可以全部分一半比其他味蕾正常既朋友試水平...有問題!有味! 既個別"刺身"立即踢去黑名單(最易出事係海謄 / 帶子/ 馬刀貝/)...最後吞拿魚最易試係有冇好多"渣"~最離譜因為解凍太快而食到一口都有渣.
2.熟食紙 - 方法如上,特別注意名稱"古怪" / 超市貨 / 炸物(有D放題檔好鬼懶~炸定大半熟....再翻炸..引致肉質嚴重缺水根本過硬而難以消化)
3.燒物紙 - 有D放題檔控制得好好~有單先開始燒或者預燒. 但是另外有放題檔直頭先炸熟(360度都好金黃架!!) 或者 預先"煎"熟!!總結都係燒物變乾物...[命運問題....看大家啦~]
由於刺身冇味之下....得50%過關(默)...所以冇興趣去影刺身相~!!! [我A走其中一塊細塊三文比屋企隻貓試食....居然食左兩晚=.=好難食掛?]
以下都是一般熟食~80%合格~正常好味..蔬菜類OK!! 燒羊架有放小茴香OK好味!! (之前食過其他放題黑椒燒...香草燒..其實都冇咩味)
*****************相片來了~有圖有真相************
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